更新日:2024年03月16日
豪快な藁焼きの炎で一気に焼き上げる本場琉「わら焼き」が楽しめる土佐料理専門店
高知県の鰹の藁焼は、伝統的な日本料理の一つであり、高知県を代表する郷土料理の一つです。鰹を使い、藁で燻製にすることで、深い風味と豊かな香りが楽しめます。藁焼きの特徴は、素材本来の味わいを引き立てるこ…
【御徒町駅より徒歩2分】個室もありますので幅広いシーンでご利用いただけます♪
海老天2本・野菜天2カンの天丼になります。 その上に「特上天丼と手打ちそば 1,900円」がありました。穴子天と野菜天が1カンプラスされるゴージャスな天丼です。これはボリュームか凄そうなので、普通の江戸前天丼にしました。 「和楽庵の丼タレは、江戸時代より好まれてきた醤油ベースを使用しております。」とメニューに説明があります。よく浅草などで提供されているおつゆ真っ黒の辛口天丼なのかな?写真で見る限りそこまではなさそうですけどね。 まずはゆず切と天丼の登場。もりそばは後で持ってきてくれそうです。お蕎麦が乾いてしまうので助かります。 ゆず切のお蕎麦は細くて繊細です。しかも歯ごたえが強い。口に含めばほんのりと柚子の香りがします。これは上品で美味しいお蕎麦です。蕎麦のつけ汁の濃さもとょうどいい。 天丼が想像していたものよりずっとデカい。大きな海老天が2尾も入っています。これはかなりサービスがいいですね。そしてさつまいも天と茄子天。天つゆはそんなに辛くなくて美味しいです。浅草の天丼のような真っ黒でジュクジュクにお汁に浸かっているわけではなく食べやすい。
駅目の前にある当店、大きな窓に囲まれた開放的な空間で自慢のシーフードを堪能
雰囲気が凄くいいです㋢㋶♡♥♡♥(๑・౩・๑)㋕㋻㋴㋜
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