福益菜館

食べログの口コミを見て気になった海鮮チャーハンを食べてみました。 写真だとわかりづらいかもしれませんが、かなりボリュームがあります。 肝心の味ですが、一口食べた途端、一気に異国にでも行ってしまったようなとてもユニークな味です。 間違いなく今まで食べたことのない不思議な味ですが、個人的にはとても好きです。 まさか国内にいてここまで異国情緒を感じさせる料理に出会えるとは！とちょっとどころではない驚きがありました。 ここで一つ失敗をしてしまったのですが、目の前の調味料で、醤油と酢と「ラー油」がおいてありました。 せっかく初めてきたんだからラー油も使ってみようと国内で販売しているラー油の感覚でどさっと入れてしまいました。 するとこれが大失敗。。。本物のラー油っていうのはこういうものなのでしょうか？ 半端なく辛くて一気に頭から汗が噴き出るレベルでした。 そこからは水を飲みながら1口ずつ、なんとかかんとか食べ終わることができました。 せっかくの美味しいチャーハンの味が強烈な辛さで少しわかりにくくなってしまったところがとても残念でした。とはいってもこれは間違いなく自分の失敗ですが。 スープはだいぶ酸っぱい感じで個人的にはイマイチでしたが、これもまた今まで飲んだことのないとても変わった味で、コロナ禍の中、ちょっと海外旅行にでも行ってきたような 気分になれてよかったです。 今度は他のメニューもぜひ試してみたいと思いました。 ただしラー油は控えめにしようと思います。。。