富白

御徒町駅から秋葉原方面へ徒歩6分ほどのラーメン店は、鶏の旨味がしっかりと感じられる澄んだ塩味スープが魅力。炒め野菜はシャキシャキ感が残り、バーナーで炙ったチャーシューは香ばしさを添えます。麺には浅草開化楼の中太麺や細麺が使われ、食感もしっかり。タンメンや塩ラーメンなど、メニューはシンプルながら完成度が高く、ヘルシーでやさしい味わいはリピーター続出。丁寧な仕事ぶりと整理整頓された調理場、そして明るい接客も心地よく、スープはつい飲み干してしまうほど。野菜たっぷりで、様々なトッピングとも相性抜群です。