駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
煮干しと鮮魚の旨味が光る、行列必至のラーメンスポット
上野・稲荷町エリアで評判のラーメン店。ダイナミックな煮干しラーメンをはじめ、蟹や貝の旨味を凝縮した限定メニューなど、バリエーション豊かな一杯が揃っています。注目は「Crazy Crab」や濃厚煮干ラーメンで、旨みたっぷりの重厚なスープと歯切れのいい浅草開化楼の細麺が絶妙にマッチ。薄切りレアチャーシューや刻み玉ねぎなどシンプルながら計算されたトッピングも魅力です。和え玉やつけ蕎麦などのサイドも充実しており、量や塩気の強さに個性が出ています。厨房を切り盛りする元力士の店主と心配りの行き届いたスタッフの対応も好印象。一部、味の濃さや油感に評価が分かれるものの、一度は試したい完成度の高いラーメンが楽しめます。
オススメ度：85%
雰囲気: アットホームな雰囲気 入りやすさ:入りやすい 清潔感:有 店員: 活気がある 頼んだメニュー: 焙煎煮干清湯 醤油 量:替え玉必要 味:煮干し コスパ:普通 2回目来店: なし インスタ蠅:
久しぶりのラー活？でもないか 時間ができたので、上野で途中下車して少し歩いたこちら 塩味の強いトロトロの豚骨ベース＆蟹出汁スープ 大好きな浅草開化楼の細パツ麺 薄めの大判レアチャーシューとネギもいい感じ 和え玉はそのままでもよし、麺に入れてもよし 最後まで堪能！最高に美味しかった #ラーメン #らーめん #つけ麺 #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム #ramen さんじ『Only One Crazy Crab』
さんじ 稲荷町駅より徒歩3分 上野駅より徒歩7分ほど 先に券売機でチケット購入してから並ぶスタイル 11時からオープンしているのが嬉しい 行ったのは平日の11時過ぎ 待ち客なしですぐに座れる 券売機は新札使えないので店員さんがすぐに気付いて交換してくれる とても好感持てる オーダー 焙煎濃厚煮干¥1000- のり¥100- 和え玉¥300- ラーメンのスープ今までにないほど美味しい 濃度も塩分もちょうどいい 和え玉との相性もとてもよく完飲完食 近くに寄ったらまた来ます
昨日は前から行きたかった煮干しラーメンのお店へ。 11時半でしたが、ラッキーにも並びなしの満席で、食券購入（食券買って並ぶので）している間に席が空きました。 濃厚煮干しそば、1000円。 うずらの玉子は、後ろに並んだ２人連れのお客さんの為に席をずれたら、サービスしてくれました。 店主さん、ありがとう 濃厚なスープは煮干しがガツンと(^^)きますが、パッツリ細麺に合う。刻み玉ねぎ、チャーシュー、海苔、ネギのシンプルトッピング。スープが少なめなので、普通に食べていたら、いつのまにか完飲、な訳ないか(^^;; ご馳走様でした。 #濃厚煮干し #美味しい煮干しラーメンをありがとう
ずっと行ってみたかった上野の煮干しラーメン専門店「さんじ」。 休日14時ころ伺うと並びは2名。数分で入れました。 店内は背中合わせにカウンターが2列。 広くはないので、お昼時は結構並びそうです。 メニューを見ると・・びっくり。 すごい煮干しメニューのラインナップです。 淡麗の煮干しと濃厚煮干しはもちろん、 浅利とムール貝の煮ボプレッソや煮ボンゴレとか はじめて見る限定メニューがたくさん。 かなり迷いましたが、はじめてなので王道の ■濃厚煮干 1000円 に。 並ぶ前から食券をもらってくれてたので座ってすぐに着丼。 ビジュアル、美しいです。 チャーシューは見るからに柔らかそうで薄切り、レアめ。 綺麗に刻まれたネギと玉ねぎが共存してシンプルなトッピングです。 スープはなかなか色の濃ゆいセメントカラー。 一口頂くと、 おおー濃い。 煮干しマニアにはたまらない、ガツンと来る煮干しパンチ。 これ好きです。 麺は結構少なめで私でもペロっと食べれたので ■さんじ玉 限定SP なる和え玉を、調子に乗って頼んでしまいました。 これがジャッジミスだったことをこの時はつゆしらず・・ この日の限定さんじ玉は「酸っぱ辛い玉」とあったので 酸辣湯みたいなものかな？ と思ったら、中華ではなくエスニック。 トムヤンクン味の中太縮れ麺が登場しました。 まずはそのまま食べてみると、めちゃくちゃ美味しい。 好きな味！ そのままズルズル行きそうでしたが、落ち着いて煮干しスープにもつけながら、いただきます。 それにしても・・・ 量が・・ 多い。 いつも和え玉はハーフとかを頼んだり、ノーマルサイズを頼むにしても元のラーメンをハーフにしたりしていたことを忘れていました。 びっくりする量の麺が出てきて、満腹になる前にっと、とにかく急いで掻き込みました。 なんとか食べ切れたけどお腹いっぱいすぎた。 帰りは数キロ歩いてから電車に乗りました。 でも味はすっごく好みだったので、また来たいです！ 次は煮ボプレッソかな。 #私の煮干コレクション
| 店名 | さんじ さんじ |
|---|---|
| TEL | 090-9313-8828 |
| ジャンル | ラーメン 中華 とんこつラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] ランチ 11:00 〜 15:00 [月・火・木・金] ディナー 18:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 水曜・土曜・祝日はランチ営業のみ |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 稲荷町（東京）駅 徒歩3分（240m） JR山手線 ／ 上野駅 徒歩4分（310m） つくばエクスプレス ／ 新御徒町駅 徒歩5分（400m） |
| 座席 | 10席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| X(Twitter) | https://x.com/sanji_kinchan/ |
|---|---|
| 利用シーン |
