【名店+穴場】上野・浅草・日暮里で人気の焼鳥・串料理20選

先輩に仕事終わりに連れてってもらった焼き鳥屋！ 焼き野菜を定期的に出してくれるので、胃が休めてとても助かりました！ また大根おろしもなくなるとすぐに補充してくれるため、リセットした状態で串を楽しむことができました！ 塩加減がすごくちょうど良くて美味しかったです！ 　

鳥恵（とりえ）＠上野広小路/湯島/御徒町 焼鳥をコース仕立てで提供した先駆者は「バードランド」（1999年）。そしてその系列からも広まっていった。一方、別のスタイルでコースを提供し始めたのが「蒼天」（2004年）。現在、公認のお弟子さんが七人いるが人気の「とり茶太郎」や昨年オープンして注目を集めている「みどり」などもそう。そのお弟子さんの中で最初の独立者が「鳥恵」（2009年）である。現在は3店舗を構え、ここから巣立っていって人気になった焼鳥店も多い。「酉囃子」もその一つ。（下記系譜参照） 「鳥恵」系譜の「火乃香」や「鳥恵」の常連だった「焼鳥にしき」の両店から「リニューアル後の鳥恵に行きましたか？行った方がいいですよ。」と言われたので再訪してきた。リニューアルは昨年の11月。厨房を囲むカウンター10席と個室二つ。コースは1万円と1.2万円の二つ。スタッフは六人も居て接客は万全。焼き手とつまみ担当は完全に別。店主の小澤さんは厨房に目を光らせながらホールに徹している。 おいしい焼鳥をたくさん食べているので感動はなかったが今流行りの高級焼鳥スタイルで十分おいしく、上野界隈の人にオススメ。 ■この日の1万円のコース内容 アスパラ白和え、トマト ささみ 水茄子 砂肝（高原コーチン） 焼き茄子、じーまーみ豆腐、茶碗蒸し せせり（黒さつま鶏） 椎茸 レバーパテ もも（黒さつま） レバー エルフランス つくね 鴨（岩手産）ラビゴットソース そぼろ丼かキーマカレー（キーマを選択） スープ パンナコッタ ■蒼天（大塚：2004年）公認のお弟子さん達 （こちらは都内のみ訪問済み。） 1．鳥恵（湯島・上野広小路、現3店舗）2009年3月 2．とり茶太郎（渋谷）2013年6月 3．おがわ（四谷三丁目）2013年7月 4．望月（奈良）2013年12月 5．焼き鳥心おん（浜松）2022年11月 6．焼鳥1/6（下総中山）2022年12月 7．焼鳥みどり（神保町）2024年6月 ■鳥恵系譜（こちらは都内なので全店行ってます。） 鳥恵（2009年、現3店舗） 　鳥なお（田原町） 　鳥こじ（浅草：鳥よしにも居た） 　茜（神楽坂）→酉囃子（麻布十番） 　山香（神楽坂） 　朱夏（根津） 　鳥のかけ橋（神田）ｰ「火乃香」（池袋） 　　彩tori鳥（上野：鳥こじ、とりひろにも居た） 　　弥栄（代々木上原）

御徒町駅すぐにある昼から飲める居酒屋「日吉屋」この日は、昼飲みで日吉屋へ！ 看板には炭火串焼と書いてますが、炭火焼き鳥をはじめ和洋中なんでもあり。 ボリュームあってコスパ良く、上野で飲む時にはよくお世話になっています。 この日は人数がいたので、とにかく色々と注文。 個人的に日吉やといえば、やはり外せない鳥刺し三点盛り合わせ。 新鮮で安心して頂けます。 日吉屋は中華系メニューが豊富ですが、塩ベースの炒め物がめちゃくちゃ美味しい。 今回初めて干し豆腐のピリ辛炒め食べましたが、見た目白いのに意外と辛いっ！！ ボリュームも満点です。 あと、個人的に大好きなチーズハンバーグ。 熱々のテッパンで提供してくれて、チーズがこんがり焼けてるのが嬉しい。 おそらく手作り。 少し柔らかさもあり、甘めのソースが食欲そそります。 なにを頼んでもボリュームあって美味しい！ 店員さんも気さくで、行く頻度は減ってしまいましたが、定期的に行きたくなるお店です。

前から気になっていたお店、初めてお邪魔しました。明るくて活気のある店内はお客さんでいっぱいです。聞けばほとんどが常連客とのこと。 肝心のお料理は、焼鳥がめちゃくちゃ美味しいです。鳥すき鍋も江戸っぽいしっかりした味付けでお酒が進みます。全体的にお料理には文句なしです。 接客も明るくて、とてもいいお店です。

自分史上No1の砂肝は以前品川にあったお店でいただいたものでした。砂肝らしいザクザクとした食感がありつつ肉汁溢れる身。鶏というよりまるで牛のハラミあたりを食べているような感覚で他では体験できないものでした。 ひと通りコースを楽しんだ後に追加で頼んだ砂肝。これがその記憶の中の味わいに似てるんですよねぇ。どっしりとした旨みを湛えてとってもジューシー。美味いねぇ。 うれしいお誘いをいただき春に続き2度目の訪問。今宵も季節感あるコースを堪能です。 『熊野地鶏スープのお椀 白味噌仕立て 黒鮑茸 加賀蓮根 熊野地鶏と合鴨のつくね』 ゆずの香りがいいね。一見椎茸に見えるのは黒鮑茸。ホリホリとした歯ざわりで上品な旨みを楽しめます。つくねはホフっと絶妙な柔らかさです。白味噌がまろやかでじんわり胃を温めてくれる良スターター。 『鰊茄子煮』 煮込みが浅めで仕上がり具合がとっても上品なニシン。茄子も味染み染みですが、身がしっかりしてるんですよねぇ。針生姜がまた爽やか。技ありな一品です。 『仙台芹と瀬戸内しらすの和え物』 芹が出てくると冬を感じますよねぇ。シャキシャキでほんのりビターなセリにしらすの旨みが寄り添います。茗荷と海苔の香りがいいね。食感のアクセントにたくあんを合わせています。穏やかな味わいでもしかして自家製かしら。控えめな一品ですが、こういうのが一番お酒が捗るんですよねぇ。 『海老芋本葛粉揚げ 新銀杏と車海老のあられ』 極々薄い衣を纏った海老芋。衣がサリっと儚げに壊れると海老芋のホクねっとり感。葛粉の衣っていいね。海老芋の美味しさが際立ちます。可愛らしいエビに銀杏もいい感じのつまみ感。 『町田中柿胡麻酢とシャインマスカットの白和え』 胡麻の香ばしさに柿のナチュラルな甘み。コク深い味わいがたまりませんね。一方のシャインマスカットはとっても爽やか。マスカルポーネと合わせた白和えの衣が上品に寄り添います。 『帆立貝 阿波ちび天椎茸 天麩羅』 絶妙なレア感のホタテは極々しっとり。ちっこい椎茸からは溢れんばかりの旨みがほとばしります。どちらも衣が薄く種の素材感を引き立ててます。 『漬物合わせ』 大根の醤油漬けにべったら、赤蕪にセロリです。四種四様の味つけで、順々にいただくとまったく箸休めになりません。これもお酒が捗りますね。 途中途中で挟まれる基本の焼き鳥は次のとおりのラインナップ。 ・ささみわさび 身はレアで歯ざわりソフト。わさびの優しい刺激が心地いい一本。 ・ももねぎま 旨みが凝縮。肉汁を吸ったネギがまたたまりません。 ・レバー ぷりしっとりとして滋味深い旨みが拡がります。 ・せせり シャクシャクシャクシャクシャクとどこまでも軽快な食感。 ・つくね もちろんキンカンとグラナパダーノチーズ添えで。芳しい燻製香を纏ったキンカンが口の中でプチゅっと弾けます。グラナパダーノは香りがとってもいいですね。つくねが途端に洋風な感じになります。 さあ、お待ちかねの〆。前回の宿題の『そぼろ丼』とこの季節らしい『牡蠣そば』をいただきます。 まずは牡蠣そば。大振りな牡蠣がふたつ。火入れが絶妙でソフトな食感を楽しめます。ほとばしる牡蠣の旨みを受け止める芳醇な醤油味のスープ。パツンっと弾けるような歯ざわりの細麺がいいんだなぁ。 続いてそぼろ丼。しっかり炒られた鶏ひき肉は濃いめに味が入ってご飯が進んで仕方がありません。卵黄を絡めればまろやかさが加わり美味しさがブースト。間違いない鉄板の美味しさです。 いただいたお酒はビール、日本酒、焼酎と計5種。つまみと串が交互に出され飽きずに楽しめます。どれもお酒と好相性。かつ素材へのこだわりに技とセンスが光る逸品揃い。いいお店ですね。 ごちそうさまでした！

2024/11/24放送のTBSベスコングルメで、こちらのお店の紹介者として数秒ほどテレビに登場しました。 今回のゲストは、鈴木杏樹さん、霜降り明星せいやさんでしたね。 お店の場所は浅草。浅草と言っても駅から近い商店街や浅草寺がある場所ではなく、さらに奥に位置する正に奥浅草と言うべきところ。 ここは元々ふぐ屋だったお店でやきとりを始めたのが1977年、今年で47年目です。店内は年期の入ったテーブルや椅子が並んでます！ メニューを見ると、焼鳥ではあるがメインは豚かな。いわゆるやきとんですね。もつの刺身も結構ありますね！ お店は、店主とその娘さん、アルバイト4人で切り盛りされてます。娘さんが焼き台を担当されてます。 使っている鶏はブロイラー。一部たたきは赤鶏です。串の味付けは、塩、タレ、味噌、醤油から選べます！ 炭はオガ炭と宮崎の備長炭の組み合わせだそう。現在、備長炭は高いですからね。紀州だと1箱15kgで2万円以上もしますからね。これからはこう言った組み合わせが増えそうです！ 限定の日本酒があるとの事なので頂きました！今日の日本酒は3種類です。 串は豚がメインで一部鶏と言ったラインナップ。後は一品料理です。通常のメニュー以外にも、店内に貼られている紙のメニューもたくさんありますね！ お店のウリとしては、豚ホルモン系のたたき、豚肉串、つくね三姉妹、あぶり豚バラ丼あたりでしょうか？ 串は1本150円、160円。一品料理も500円、600円が中心でリーズナブルな価格ですね。 会計は、6260円なり。 内容は以下の通り お通し　キャベツの千切り これちょっとスパイスの味がしますね。何だろう？？ ポテトサラダ　500円 少し酸味を強く感じますね！これは使っているマヨネーズのせいかな？？ タン　150円 コリコリとした食感で旨味が凝縮されてます！ 食感はしっかりで、噛む程に旨味が溢れてきますね！ カシラ　150円 もっとコリコリ系かと思いきや意外と柔らかい。でも弾力はしっかりあります。味や食感は牛のハラミに似てるかも？？美味しい！ やきとりタレ　150円 塩気と甘さのバランスの良いタレが美味しい！ お肉も焼き過ぎず硬くなってなくてちょうど良い火入れ加減。 自家製ゴマかけとうふ　500円 何故かブロッコリーが添えてありますw豆腐にゴマを乗せたシンプルな料理ながら、ゴマがいい役目を果たしてますね。 つくね三姉妹　160円 ぶたつくね、とりつくね、おやじだんごの3つを1串に。1串で3つの味が楽しめます！これは普通のタレじゃなくて甘辛の特製ダレ。お肉は細かくひいてあって、豚は柔らかい。鶏は弾力がしっかり。おやじは多分ひねどりだと思うけど、思ったよりは柔らかいです！ トマト串　150円 バジルがふってあるのかな？？とてもいい香り。中は汁気たっぷりで熱々です。食べる時には注意して下さいw 赤鶏のたたき　800円 カウンター上の紙に書いてあった。メニューにないので気が付かなかったw結構、壁やカウンター上に紙のメニューがあるのでチェックした方がいい。宮崎の赤鶏のもも肉とむね肉だそうです。食感も旨味もしっかりとあって美味しい。 ししとうタレ　150円 玉ねぎタレ　150円 あぶり豚バラ丼　900円 ご飯にキャベツ、その上に焼いた豚バラが。 炭で焼いた香ばしい香り、脂身の甘味と旨味が最高です！味に飽きない様に、間にあるキャベツの千切りがいい役割を果たしてます！自家製のタレもベストマッチング！！胡椒も効いてて美味しい！ ○お酒 生ビール　550円 五人娘　千葉県の蔵なんですね。　800円 雄町としか書いてないw銘柄は？？w　900円 角ハイボール　600円

本日は浅草で二軒目 名物のハムカツなどを頂く ハムカツは厚めのコロモ薄め コスパ良く、美味しく飲める人気のお店

寄り道呑み…(⁠^⁠^⁠) 　行きたかったお店…に行けず 久々に立ち寄ったら…花丸◎ コロナ禍から通ってたけど 味の笛らしさが出てて 楽しかったーー ■立ち飲めるのが好き ■お総菜が並んでる 　お魚のおつまみ種類多い 　吉池の居酒屋さんだから♡ ■日本酒の種類多し 　壁メニュー見てるだけで飲める(笑) ■キャッシュオン 　食べたら直ぐに帰れるょ ■後片付けはセルフ(≧∇≦)b また…通いたいなぁ♪ 元の雰囲気に戻ってて嬉しい♡ 　2025.08.23 #立ち飲み…No.68 #御徒町 #吉池居酒屋 #小皿おかず種類多し #日本酒のこだわり #キャッシュオン #2025投稿…165

日暮里駅から少し歩いた〈串まる〉さんへギリHappyhourに間に合う時にお一人様で伺いました。 ハイボールと豚バラ・チューリップ・うずら卵・アスパラをオーダー 衣が薄く、サクサクで食べやすい串です。大阪と違い皿でソースを掛けます。 お通しはキャベツで口直しにピッタリ メニューにないタケノコのバジルソース等プレミアム串を3種追加しました。 昼にガッツリ頂いたせいか酔いが回りお会計としました。 合計2000円強で楽しく飲め、また、伺いたいお店です。 #日暮里駅 #202505メニュー

2025/10訪問 鳥恵の上野広小路店はたまに行くのですが、本店は初めての訪問です。 ザ焼鳥屋という雰囲気でこちらも良い感じです。焼鳥7本盛り合わせにプラスして色々頼みました。全部美味しく頂きました。 鳥恵と言えばうずらの印象ですが、上野広小路店とはまた違った感じの醤油風味で美味しかったです。

浅草雷門近くの鶏料理が頂ける居酒屋さん。 焼き鳥、だし巻き、唐揚げなどどれもシンプルですがとても上品で美味しかったです。 特に〆の親子丼は絶品。何杯でもいけるくらい食べ進めてしまいました。 ゆったり鶏料理を満喫したい方は是非★

初めて伺いました 根津の【松好】 焼き鳥と釜飯のお店 特に釜飯は種類が多い 焼き鳥は一串がボリュームがある 一人で4本食べたら満足 釜飯は六人で三つ頼んで 皆んなでシェアしました 大満足でした

浅草で美味しい地鶏焼鳥が食べられるお店。 毎日、自分で捌いてその日の仕込みをするこだわり。 美味くないわけがないですよね。 今晩は、退社される方のお別れバーティで、３名で予約して伺いました。 まずは、地鶏刺身３種盛りから。 新鮮なので臭みも無く、鶏本来の味を味わえますね。 鶏サラダは、ササミを細かく細かく裂いてありますよ。 何気に長芋のわさび漬けが美味しいですね。ポテトサラダや、ピクルスなども美味しいですね。 サービスで厚揚げが出てきましたが、これが外側パリッ！普通パリッていいませんよね。なのに中はトロ〜！美味いです！ 焼鳥はお任せ15本盛りで。 タレから出てきますが、串離れが良いですね。 背肝というのをいただきましたが、珍しいですよね。ガラの背中側についている部分だそうです。これは美味い！ 心臓の弁の部分もいただきましたが、１本で13羽分だそうですよ。 塩焼きも美味いですね。一番右はスタミナ焼き。自前の味噌に漬け込んだものだそうです。角がなくて美味いですね。 締めには鶏塩ラーメンをいただきました。写真撮るの忘れましたよw 澄んだ鶏スープは、先程の背肝を取り除いているからこその澄みかたですね。これだけで、ラーメン屋出来ますよね。 ダラダラ飲んでるオヤジにまたまた差し入れ。クリームチーズの醤油漬け。これヤバイよ！ 日本酒は、メニューは、ありません。その時ある日本酒の中から、日本酒ソムリエのママさんに、こんな感じなものが飲みたいとリクエストすれば、その時のストックから美味しいものが出てくる仕組み。美味いです。結局1人で４合飲んじゃいましたよ。 店は小さいですが、細かな作業をした鶏料理ならばお勧めですね。

いちじくの皮を炭火でパリッパリになるまで焼いたら、こんなに美味しいのか！と感動した✨ ビターなチョコみたいな香りで、びっくり。 根津の76vinという焼鳥屋さんにて✨ 料理家の平野由希子さんのプロデュースされたお店なんだと！ ワインと焼鳥と気の効いたツマミがある素敵なお店✨

お通しが美味しく期待させる店です。 東京なので、価格設定が高いのは仕方ないと思いますが、コスパはイマイチかな。 #241031

明けましておめでとうございます♫ 今年最初の投稿は、上野からスタートになりましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「トマトハイ＋八品盛」になりますოර⌄රო カラッと揚がった串揚げは、サッパリしていて食べやすいデスოර⌄රო サクッと食べるのに良いお店でした♫ #今年1件目の投稿 #現金のみ

夕方前の中途半端な時間で開いてるお店が少なくて、色々悩んだ末に駅近のこちらへ初訪問❣️ 正直なところ『まぁ、飲めたらエエか』って感じで期待薄で入ったけど、それがなかなかリーズナブルでイイもの出してくれる♬ 【牛すじ煮込】がなかなかの絶品✨ 東京に来てお店で食べた中で一番旨いかも(๑>◡<๑) 味付けはもちろん手間かけて作ってるのが伝わる逸品❗️ (≧∀≦)そして、串カツ屋やのに魚が旨い‼️ この日はカンパチがあって、新鮮でエエもん仕入れてはるわぁ✨ メインの串カツはあれこれ注文するの面倒くさいから『野菜全部‼️』と注文(笑) またもや軽く飲むつもりが料理が美味しくてガッツリ飲んでもた(≧∀≦) また来よ♬ #昼飲み #昼から飲める #昼ビール #キンキンに冷えたビール #駅近で嬉しい #串カツ #鮮度が自慢 #新鮮なお造り #落ち着ける店内 #カウンター席あり #気持ち良いテラス席 #メニューが豊富 #リーズナブルな価格設定 #昭和風の店内 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #サクっと飲みたいときに #サラリーマンのオアシス #リピート決定 #茶色い食べ物だいたい旨い #人生には飲食店がいる

ディナーコースを頂きました！ 全部で20品くらい出てくるのですが、最初の鳥刺しからレバーパテ、前菜6点盛に焼鳥9種、サラダにスープに〆の親子丼（もしくはラーメン）、デザートの大人のプリンまで食べる度に驚きでした！！ 鶏むねがこんなに柔らかいのか！？ 1番びっくりしたのは前菜の中にあったとうもろこしの焼き浸しです。 食べる前は想像出来ていなかったのですが、食べた途端に焼き浸しだ！と納得。 こんな調理をするんだ、とほんとにびっくりしました！ 至福のひと時を味わえてお腹も満たされました。 またおじゃましたいです。

一度コロナ禍で入店した際，美味し過ぎた親子丼。何回もチャレンジして満席続き。やっと先日行けました！！ お通しから、他店の倍はありそうなふわもち焼き鳥、唐揚げ，なんでも美味い！お酒も美味しくてすすむ！ そして〆、待ってました特上親子丼！！！ 二人でシェアして満腹^_^ 鳥さんふわふわ、卵濃厚。ほんっっっとーーーに、美味しいです！！！ もうこの味を思い出したらすぐ行きたくなる。明日への活力。ぜひ一度。

【根津神社脇にある東京軍鶏親子丼屋さん】根津神社脇にある鶏はなさんの東京軍鶏親子丼です。 東京軍鶏が食べられる親子丼が気になり行ってみました。 1620円もしてかなーり強気な設定で、貧乏リーマンにはキツいのですが、この一ヶ月講習会漬けだったため思い切りました。 昨日の鳥常さんの親子丼とはまた違い、軍鶏なのでまたこれも味わいあって美味い。 しかも親子丼は卵をかなり使うので、また価格も高騰するでしょうねー ご馳走さまでした。帰りは根津神社へお参りして来ました。