土曜日に訪問しました。 11:30にお店の前に着い時は行列がなく お店の前で待つのは迷惑かもしれない ということで、ブラブラ時間を潰すことに。 11:50にお店の前にいくと、行列が! 並んでいてよかったのですね。 12時のオープン前に8組が並んでいました。 並んでいた順番にパンケーキを出していく、ということで待っていると なんと提供までにかかった時間70分! 店員さんから、もしかしたら60分はお待たせしてしまうかもしれません。 とお話があったのですが、驚きました。 メレンゲたっぷりのパンケーキは焼くのに時間がかかるのですね。 いただいたもの *ティラミスパンケーキ ¥1300 *モンブランパンケーキ ¥1600 パンケーキの生地には全てマスカルポーネが練り込まれています。 フワフワなので、スプーンで食べることを勧められます。 ティラミスパンケーキには、メープルシロップとエスプレッソが添えられています。 エスプレッソをかけて食べると、まさにティラミス! しかし、元々フワフワとろとろの生地にエスプレッソをかけると、ビシャビシャに。 エスプレッソに濃度がないので、水分が多くせっかくのフワトロ生地がもったいない印象でした。 メープルシロップは生地との相性◎ モンブランのパンケーキには、モンブランクリームがたっぷり! また半分に切った栗もたっぷりトッピングされていました。 シャンティーも濃厚で美味しかったです。 ただ、モンブランパンケーキ ものすごく甘いです。 生地も特殊で、想像していたものとは、良い意味で全くの別物でした。 このパンケーキは好き嫌いが分かれそうですが、1度食べてみる価値はあると思います。 また店内はほぼ女性2人組で、カップルが少しとSNS世代からの支持が高いみたいです。 12時半には満席になっていたので、休日に訪れる方はオーブン前に並ぶことをオススメします。
まつしま もえのさんの行ったお店
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自家焙煎珈琲 みじんこ
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ごはんカフェ 渋谷店
渋谷駅 / 和食
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開楽 本店
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AFURI 中目黒
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COFFEE VALLEY
池袋駅 / カフェ
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矢場とん 矢場町本店
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池袋駅 / 牛料理
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永祥生煎館
池袋駅 / 餃子
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絵本と珈琲 ペンネンネネム
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ぴよりんSTATION カフェ ジャンシアー…
名古屋駅 / カフェ
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アガリコ 餃子楼 北千住
北千住駅 / 餃子
- 営業時間外
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オールデイダイニング 樹林
都庁前駅 / カフェ
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ベーカリーカフェ426 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
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べら珈琲 栄店
栄駅 / カフェ
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- 営業時間外
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ごはんや 蜃氣楼
清水五条駅 / 和食
- ~1000円
- ~4000円
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鈴木製作所
町屋駅 / カフェ
- ~1000円
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