神泉の美味しい和食・日本料理10選〜名店から穴場まで〜

【カウンターでおまかせ和食】 妻と娘と神泉のレティ3つ星店で。目利きされた食材を手際よく、無駄なく仕上げていく姿を観ながらカウンターで頂く和食。シェフズテーブル良いですね。丁寧にローストされる野菜、繰り返し休ませながら丁寧に火入れする塊肉。食材の良さと職人仕事が食欲を刺激して、アラカルトで3品追加してしまいました。じゃばらビール、生姜酒ソーダ、無添加レモンハイ、姫子春ジュース等、普段頂かないアルコールも進んでしまいました。今回は8800円コースにアラカルト追加で1人13000円。コースの全品、どれもこれも美味しいのですが、隣の席に運ばれるアラカルトがあまりに美味しそうだったので、追加して、これもジャストミート。値段に相応しい満足の得られる時間を保証します。6600円コースにアラカルトで好きな食材を追加するのも良いなぁ。 【8800円コース】 ◎亀有最中、河内晩柑とマイヤーレモン、鹿児島産蚕豆、ゴルゴンゾーラ ◎桜の葉と駿河湾桜エビ茶碗蒸 ◎青森中トロ、唐津石鯛・コチ ◎豆皿盛り合わせ 雪菜、うるい、木耳のおしたし 白和 シュウマイ 鯛の子菜の花 小茄子 ◯唐津鯛、白子筍の椀もの ◎野良坊菜とホタルイカ春巻き 黒オリーブと蕗味噌ソース ◎土佐赤牛もも赤ワインソース ◎鰆と花山葵の炊き込みご飯 ◎白ワインゼリー、ヨーグルトシャーベット 【アラカルト】 ◎シュウマイ ◎唐墨、搾菜、無花果マスカルポーネ ◎神奈川みやじ豚の生姜焼 #和食　 #神泉　 #職人　 #アラカルト追加可能

能登料理のお店。しかし、能登地震の影響で、富山の方から仕入れをしてらっしゃているとのこと。 コースは丁寧なお料理が良いタイミングで出され、大満足。こちらのリクエストにも真摯に対応して頂いた。お酒も揃っているし、良いです。途中で、追加のおすすめメニューの紹介もありで、これも嬉しかった。締めは、白魚の釜炊きご飯だったが、これがうまい。 能登の食材が入ることを祈りつつ、また再訪したい。

【神泉、奥座敷の個室でゆったり過ごせる老舗のおでん割烹】 神泉駅からすぐ近くにあるおでん割烹。 会食での利用で去年ぶりの再訪。 個室が奥座敷にあるのと、分煙制なのがいい。 ぱっと見の店構えはかなり入りにくい。 奥の離れに案内されて個室を利用しました。 めちゃくちゃレトロな雰囲気。 建物自体もかなり年季入ってますが綺麗に保たれてる。 最初に小鉢や一品料理が出てきて、 そのあとは鍋にてんこ盛りのおでんが提供。 その場でも温めててくれるので冷めないで食べれる。 結構なボリュームがあるのでおでんでお腹いっぱい。 とはいえ上品な味付けで食べ飽きない味わい。 飲み物は別メニューでコース利用。 それなりに飲んで1人あたり1.5万くらい。 冬には一度は行きたくなる。 ごちそうさまでした。 #神泉 #渋谷 #会食 #個室 #和室 #おでん #おでん割烹ひで #老舗 #飲み物別

【裏路地のいわし専門店オススメ海鮮丼】 渋谷の奥座敷的エリア・神泉のさらに路地裏に構える魚料理のお店。 カウンターだけでなく小さなお座敷もある、家族経営的でアットホームな雰囲気。 ものすごく久しぶりに訪ねてみました。 ランチに注文したのは海鮮丼（1200円）。 いわし専門店らしいけど、オススメ含めてメニューどれも魅力的。 迷いまくるなか…メニューの左上、短冊でも強調されてるから間違いないでしょう。 運ばれてきたのは…テンションあがるやつ！ ほたて・まぐろ・ぶり炙り・白身…刺身がうまい！ いい感じに熟れていたり、炙りの豊かな香りだったり濃厚な脂ののりだったり。 様々な表情がならぶ丼は、味覚もカラフルで楽しい！ もちろんプチプチなとびっこも大事な役者ですよ。 丁寧な味噌汁や小鉢もセットになった定食スタイル。 焼魚などのいわゆる定食だと、ごはんのお代わりもできるって。 お店のみなさんの人柄も含めて、もっと訪れるべきお店です♪

【美味しいフグ料理がいただけます♪】 〈0548〉 井の頭線、神泉駅側のフグ料理屋さん。 家庭的な雰囲気で、居心地が良いです。 お座敷が堀ごたつのなのもいいですねー。 今回は、忘年会で利用しました。 ⚫︎鮪の酢味噌和え ⚫︎テッサ ⚫︎生白子と焼き白子 ⚫︎フグの唐揚げ ⚫︎フグちり まずは、酢味噌和え。 鮪を酢味噌に和えるのは珍しいですね。 酢味噌和えが好きなので、これは嬉しい♪ テッサは、紅葉おろしと一緒に頂きます。 薄造りでもフグならでははごたえもあり、 とても美味しい。 目を引いたのが、白子。 生のトロトロ感と、焼きのトロトロ＋香ばしさ。 このクオリティ、なかなか経験できないかと。 とりわけ、特に焼き白子の存在感が圧巻でした。 フグの唐揚げも身がたっぷりとあり、 食べ応え十分。 続くは、フグチリ。 フグとお野菜から良い出汁が出て、 良いお味です。締めの雑炊でホッコリします。 食事のお供にフグ酒もいただきました。 パフォーマンスも面白く且つ美味しい。 グビグビいきました（笑） フグチリはたまにいただきますが、 ここのフグチリはまた来たくなるお味です。 ごちそうさまでした♪♪

【和食居酒屋の充実すぎる牛すじ煮ランチ】 “ほのぼの”と読む和食の居酒屋さん。 シンプルな構えの落ち着いた雰囲気。 いつも横目で通っていたのですが…あれ？ランチやってる？ ネットで見てもランチ営業には触れてないし。 期間限定なのでしょうか？？？ ランチに注文したのは牛すじ煮定食（900円）。 こってりしていない牛すじ煮込みは、お酒よりもご飯がすすむ美味しさ。 旨味がきいているからでしょうか、食べやすいさっぱりした味わいです。 牛すじらしいコラーゲンぷるぷるなのも嬉しいし、野菜もたっぷりだし。 適度に脂もおちているので、ヘルシーな感じがいいです。 薬味の七味、もちろんありますよ。 香りがフレッシュと思ってたら、冷蔵庫で保管しているんですね。 定食屋さんとかだと外に置きっぱなしだから、丁寧さはここにも現れています。 そして、副菜３品・味噌汁と定食としての充実っぷり。 どれもがオマケ程度ではないクオリティなのが嬉しいです。 器がどれも凝っているのも、さすが夜の和食なお店。 テーブルに運ばれるときの丁寧なやりとりも好印象です。 これだけ内容が充実していて900円とは、値上がりが続くなか嬉しい価格設定。 お魚が美味しいとの話も聞くので、また訪れたいお店です！

前回食べた料理が忘れられなく再訪です。 19時からのコース一斉にスタート。 １つの芸術作品を見ているような 最初に出汁から始まり最後も出汁で終わる。 一品一品に旬の素材を旨味が確りと引き出されている。 刺身が抜群に美味い。 ネタによって熟成期間が違う。 〆に白米が出ますが、佐乃家さんの白米が 今まで食べた中で1番好きかもしれない。 無限に食べれてしまう。 日本人に生まれた良かったと感じた一食となりました。

温もりのある空気 冴える美味さ　@松濤 食べログ居酒屋100名店に選ばれる佳店。 仕事会食で紹介いただいた。 飴色に磨かれた天然木のカウンター。 柔らかさと温もりのある照明に包まれて安らかな気持ちになって会話が進む。 気さくに丁寧に雑談参加してくれる店主。 料理人魂を感じさせる料理長。 この二人の名コンビぶりが微笑ましく、いつの間にか、仕事の話は愚痴ではなく発展的な話に。 料理は盛り付け、味共にお見事。 斬新なアイデアは気を衒わずに料理に馴染む。 様々な工夫がそれらの切断面に表れる。 その一皿一皿に向かい合う度に感心、感謝。 それに合わせるお酒は店主のお勧めで。 このペアリング、素晴らしい。 疲れた時に一人、充電に訪れるのも良いかも。

【ほっとする和食店で食べるアツアツなかつ煮定食】 細い路地に面した日本料理のお店。 表通りからちょっと入っただけなのに静かな場所で、意外にも飲食店が少ないエリア。 気軽なランチを食べられるなど、貴重なお店です。 ランチに注文したのは、かつ煮定食（880円）。 定食にしてはシンプルな構成ですが、グツグツと煮えたぎるメインが印象的。 豚肉と衣がしっかり一体となったカツが、たっぷり玉ねぎとふわっと玉子で一体に。 醤油味しっかり濃いめで出汁の効いた甘めのタレが、カツにしっかり染み込みます。 アツアツなので食べるのが難儀ですが、嬉しい悲鳴ですね。 この場所この内容でこの値段も嬉しい限り。 下手に気取らず、普通の食事ができる点でも貴重なお店です。

神泉駅から少し歩いた所にひっそりと佇むお店。手の込んだ料理と美味しいお酒、そして何よりご主人の醸し出すホスピタリティーが素晴らしい。5人ほどで伺えば満員になってしまうカウンターのみのお店。また是非伺いたい。