【都内に6店舗を展開する富士屋本店】 1Fは軽いメニューでドリンクを楽しむスタンディングスタイル⭐︎ B1Fはゆっくりと座って食事とドリンクがいただけます⭐︎ 霞ヶ浦でうなぎ漁と天然うなぎ料理を堪能して都内に戻って来ました⭐︎ 幹事さんは約束があるとのことで意気投合した3人でこちらへ⭐︎ 浜町のお店には行ったことがありますがこちらは初めて⭐︎ 都内6店舗で1番新しいお店のようですね⭐︎ 1階のカウンターをお借りして"本日のグラスワイン"メニューからスペインのスパークリング『ドゥーシェ・シュバリエ カヴァ』で乾杯⭐︎ シャンパーニュにも引けをとらない本物志向の辛口スパークリングです⭐︎ おつまみは『鶏レバームース』⭐︎ 小さなワッフルコーンに入った可愛いおつまみ⭐︎ ひと口サイズだけど濃厚な鶏レバーの風味をしっかり感じることができます⭐︎ ドリンクはナチュールワインを攻めます⭐︎ 先ずはフランスの『マグラナ トゥティ フルッティ アナナス』⭐︎ 少し濁りのあるガーネット色⭐︎ フローラルでザクロの様な酸味を感じます⭐︎ 『ラム水餃子』は包みたて茹でたて⭐︎ もちもち食感の水餃子をたっぷりのパクチー、ペコリーノチーズ、バルサミコソースと一緒にいただきます⭐︎ 次の1杯はメニューに無いナチュールワインから『ブリガータ・ヴェルデ・ラーメ ジビッボ オレンジ』をチョイス⭐︎ 柑橘系の酸味とビター感を感じられるオレンジワイン⭐︎ 追加のお料理は『炙り牛タンのカルパッチョ 塩レモンソース（フルサイズ）』⭐︎ 目からして美味しそうな牛タンの色⭐︎ 塩レモンソースだけでもハズレ無しのところにトマトの酸味も加わり最高⭐︎ ザク切りトマトの柔らかさと程よい歯応えの牛タンのコントラストも良い⭐︎ ワインセレクトを失敗し好みの味には出会えませんでしたが、3人で食の情報交換にも花が咲き楽しい時間となりました⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ ドゥーシェ・シュバリエ カヴァ @700×3 鶏レバームース @400×3 マグラナ トゥティ フルッティ アナナス @1,100 ラム水餃子 @1,000 ブリガータ・ヴェルデ・ラーメ ジビッボ オレンジ @800×2 炙り牛タンのカルパッチョ 塩レモンソース（フルサイズ）@1,200 赤星 中瓶 @700 山椒トマト @750 ベロニアビウラ オーク樽熟成（グラス）@700 3名合計 ¥10,350- #渋谷立ち飲み #ナチュールワイン #スパークリングワイン #ラム水餃子 #オレンジワイン #牛タン #カルパッチョ #赤星 #樽熟ワイン
立ち飲みもゆったりディナーも叶う、渋谷の洗練ダイニング空間
