渋谷駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「はやし」にてランチです。 この日は金曜日の14時すぎ。店前には10名程度の待ちで30分くらい並んで店内へ！ はやしは以前からずっと気になっていたラーメン屋だったのですが、なかなかお邪魔できていなかった。今回は夕方から渋谷で仕事があったため、ここぞとばかりに初訪問です。 店内に入り、券売機にてチケット購入。 ちょうどタイミングが悪く・・・私の番から味玉、チャーシューを選択できなくなってしまい、ノーマルの「らーめん（1000円）」を注文。カウンターに座り着丼を待ちます。ノーマルにはチャーシュー1枚、メンマ、ネギがのっかっているビジュアル。 着丼後、まずはスープから。煮干と動物系のダブルスープでこれは旨いね。 どこかで食べた味わいではあるものの、長年食べログ百名店に君臨しているはやしの一杯をすすれて満足。スープは麺とも絡みとっても美味しかったです。さすがの一杯だ。 #らーめんはやし #はやし #渋谷はやし #渋谷グルメ #渋谷ラーメン #渋谷ランチ #渋谷ディナー #メンスタグラム #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
渋谷で愛され続けるバランス抜群のWスープらーめん
渋谷駅からすぐの場所にあるこのラーメン店は、連日の行列が物語るほどの実力派です。提供されるラーメンは、豚骨・鶏ガラの動物系と魚介を合わせたWスープが特徴で、一口飲むと奥深い旨みと絶妙なバランスが広がります。とろみのあるスープは濃厚ながらも後味はあっさりしており、柔らかく香る小麦の麺との相性も抜群。メニューはシンプルに3種のみで、余計なものを省き1杯に全てを注いだ真摯な姿勢が光ります。チャーシューや味玉などトッピングも丁寧に作られ、どこかほっとする味わいです。行列でも回転が早く、タイミングが良ければ待ち時間も短め。洗練された一杯を求めて、何度でも訪れたくなるお店です。
