更新日：2024年10月28日
真剣勝負の鮨を食べさせてくれる、カウンター10席程しかない美味しい店
渋谷の外れにある住宅街に本格的な江戸前寿司を楽しめる鮨屋がある 『鮨あい澤』 気になってたお寿司屋さんの1つでした おまかせコースのみ おつまみはシンプルな味付けが多く、素材そのものの良さが活きる味付けになっていた そして携帯を新しくして初めて鮨をとったらどれもピントがブレブレ… でもそんなことより目の前の鮨を1秒でも早く食べることが大切なので、早く食べたかったからブレたということにしましょう。 1貫目にいきなり大トロ!!!! これはなかなか珍しい。わかりやすく美味しいトロが最初って攻めてて良い お鮨を持った瞬間シャリの固さを感じるくらい固かった。全く崩れそうにならない 咀嚼する悦びを感じさせてくれる 今まで食べたことのないシャリ そしてガリも中々独特でこれだけでお酒が進む… そしてここの玉が凄かった。次元が違う…… もはやシフォンケーキ(?) 追加の干瓢巻きも美味しかったです
日本テレビ【バゲット】で紹介されました。本格江戸前鮨 酒肴の数々を堪能ください
記事が気になったら「#渋谷寿司 」で検索 本日はご紹介するのはこちら♀️♂️本格江戸前鮨が渋谷で堪能できる！ 美味しく食べるモデルのMiaちゃんとご一緒しました。 @mw37103 すし龍（すしりゅう） https://gf11418.gorp.jp 03-6452-6180 ⏰月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日・祝日 11:30 - 14:00 16:00 - 23:00⏰ 不定休 東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 4F 渋谷駅から徒歩1分♂️ 渋谷駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。駅近のビルで使い勝手良し！炭火屋さんの横のエレベーターを使い4Fへ 中に入れば木の香りがほのかに香る。食事をする際にすごく落ち着く空間だ。 2名で18時半に席を予約していたので、入店するといらっしゃいませ！と元気な声が聞こえてくる。︎
鮮度に自信！感激の美味しさ
宮益坂上の高コスパ寿司！ あえてコースにはせずアラカルトで頼みまくりました。ネタはどれも新鮮、おつまみもどれも美味しく至福の時間でした♪ 穴場ですね！
スジアラ 9日間熟成 コハダ スマガツオ 漬け 玉葱 ヘダイ 天ぷら ブリ 漬け 炙り 柚子胡椒 鯵 石垣鯛 ボラ 白子 焼き ボウズギンポ 煮付け 中トロ 炙り やがら 蒸し あんかけ 沼津 あかざエビ 小丼 バフンウニ、紫ウニ、いくら 玉、べったら漬け、赤出汁 コロナでしばらく休業されていた花おかさんへ。東京でこちらほど知られざる珍しいネタを揃えて鮮やかにお出ししてくださる店もないのではないでしょうか。 洗練された熟成の仕事(ハタ科の高級魚スジアラ)、産地から直送してコストを抑えての提供(高級海老のあかざエビ)等々、ネタ毎にその最良の味わいをコースの中で表現しておられます。コースで、握りと一品を交互に愉しめるのもこちらの良いところ。最後の雲丹といくらの小丼は圧巻で、1+1=2でなく、素材一つ一つの戦闘力が相乗効果で爆上がりする凄さを体感出来ました。2種雲丹&いくらを混ぜて頬張った時の重層的な旨味に痺れる。ご馳走様でした。
ミシュランガイドで２年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が渋谷に出店。
ランチの破壊力に驚きました。5000円税込の「にぎり」って？という疑問は完全消去。手抜きなし。ガチで本気のお鮨、昼間っから超ぜいたく気分です。 立地は、繁華街ですが、中に入ると、静寂に包まれた別世界のカウ…
世界的アーティスト集団teamLabの作品をカウンター席で眺め、熟練の妙技に酔う
コースの内容は、 【座付き】季節の前菜盛り合わせ 【一の鮨】大将のおまかせ握り4種 【蒸し物】茶碗蒸し 【ニの鮨】大将のおまかせ握り4種 【小 丼】本日の小丼 【巻 物】本日のおすすめ巻物 【汁 物】赤出汁 【甘 味】季節のソルベ です。 量もそこそこありましたし、この内容でこの金額はなかならいいですが、アルコール類の金額がかなり高い設定です。 いっぱい呑んだのもありますが、コース料金と同じくらいいっちゃいました^^; カウンターからはチームラボのデジタルアートが眺められるので、雰囲気はいいです。 インバウンド向けかなー^^; ご馳走様でした(￣人￣)
話題の渋谷スクランブルスクエアで寿司を堪能！
寿司ディナー。 海外ゲストも喜んでいました。 和食のコースということで、寿司だけではなく刺身や焼き魚も提供していただけました。 カウンターで食事をしたら職人さんの仕事も見ることができていいですね！ #寿司ディナー
【NEW OPEN】静謐なカウンターと贅沢な個室で新進気鋭の江戸前鮨を
【渋谷のコスパ最強寿司店】 <オーダーメニュー> ・上おまかせコース 8,980円 ※別途サービス料10％、ドリンク別 <感想> このお寿司屋さんは凄すぎます。 コース内容に対してお値段がマジ神。 飲み放題つけても12,980円。サービス料入れると14,278円かな。 値上げする前に訪問した方が良いですよ！ ＜コース内容＞ ・しじみ一番出汁 ・季節の前菜5種盛り ・握り9貫 ・小鉢 ・雲丹といくらの小丼〜玉手箱仕立て〜 ・旬の一品 ・季節の茶碗蒸し ・巻き物 ・玉 ・お椀 ・甘味 <訪問日時> 2023年7月28日(金) 18:00 #東京旅グルメ #渋谷グルメ #渋谷寿司 #渋谷ディナー
10貫自分でネタを選べちゃうので好き嫌いあっても好きなもの食べれちゃいます◎ #渋谷#セルリアンタワー#寿司#魚#接待
美味しいお魚と なかなかにレアな日本酒が揃っている 活気あるお店
お刺身盛りも外さない。 ただ渋谷価格なのが玉に瑕なのでした…笑 たまのご褒美に来たい店。
渋谷で極上の一貫を召し上がれ！選び抜かれた旬の新鮮な食材を使った自慢の寿司。
鮪、イカ、いくら、小肌、サーモン、きゅうり、白身魚もあったと思います。かなり豪華なラインナップ。 ちらしはそのまま食べても十分美味しくて、ご飯に少し味がついており、海苔も混ぜ込んである手の混み方で素晴らしいです。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #鮨 #寿司 #ちらし寿司 #ランチ #高級を手頃に楽しめる
和を大切にした優美な空間で、彩り豊かなかに料理をお楽しみ下さい。
蟹尽くしなコースで娘は茶碗蒸しも唐揚げもグラタンも食べ比べも刺身も釜飯も全部美味しかったと笑顔♪小2な弟もお姉ちゃんに負けないくらいたくさん食べてて、それ見てるのとても幸せでした〜 とても良い1日になりました。ごちそうさまでした。また行きます！
【27時まで営業】渋谷の景色が一望できる、大人の寿司屋。
.^#) 私たちは10人だったが個室で ホッとする〜\(//∇//)\ ❇️権八サラダ ❇️海老しんじょ衣揚げ ❇️さわらの西京焼き ❇️焼き鳥・つくね・ミニトマト串焼き ❇️天ぷら盛り合わせ 海老・白身魚・ししとう ❇️蕎麦 飲み放題付きで6600円❣️ とってもお得✨✨✨ 古くからの友人との会食は 昔話に花が咲いて楽しかったです。 窓から世田谷方面の夜景が見えて きれいでした*\(^o^)/*
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