もち豚とんかつ たいよう

パルム商店街から少し入った場所にあるカウンター8席のみの小さなお店。毎日材料が無くなるほどの盛況ぶりで、一枚一枚を低温で丁寧に揚げた“白い系”とんかつは、脂っこさや重さが全くなく、食べた瞬間その軽やかさに驚かされます。使用されているもち豚のお肉は柔らかく、衣もサクサク。豚汁や自家製の漬物、ご飯までどれもしっかり美味しく、角煮やメンチカツのトッピングも好評です。お仕事と接客も非常に丁寧で、行列やゆったりした回転率も納得できる居心地の良さ。予約やテイクアウトのシステムなど営業案内はウェブにてしっかり告知があり、心のこもったサービスを受けられます。武蔵小山でとんかつを味わうなら一度は訪れたい、真面目なお店です。