
『野菜をスパイスで食べる』をコンセプトに、野菜の旨味とスパイスの風味をバランス良く味わえるような料理を提供するカレーの百名店「ハブモアカレー」に行ってきました。
チーズキーマカレー(1,280円)・・・ふんわり目玉焼きとキーマカレーがたっぷり載ったライス、周りにはクリーミーなチーズソースと2種の漬物を添えています。発酵トマトとその漬け汁を使ったカレーソースは、チーズとの絶妙な相性を誇ります。見た目はユニークですが、クセがなく誰でも楽しめる食べやすいキーマカレーです。
湘南ラーメン食べ歩記 / ハブモアカレー@代官山
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