【成瀬、クマサザ推しの町寿司で特上にぎりランチ】
成瀬駅が最寄りの町寿司のお店にふらっと訪問。
座敷とカウンターがあり、座敷での利用でした。
いい感じの雰囲気でザ町寿司ってイメージの店内がいい。
突き出しの煮物、サラダを食べていると、
にぎりの盛り合わせが到着。
●特上にぎり
タイ、ホタテ、槍烏賊、子持ち昆布、いくら、穴子、
海老、玉子と中トロが2カンの盛り合わせ。
事前のメニューだとウニが入ってくると思いきや、
仕入れがなかったのか子持ち昆布になってました。
これはちょっと残念でしたが仕方ないか…
何気に一番美味しかったのもこの子持ち昆布でした。
トロも良かったし全体的に美味しかった。
お味噌汁はしじみのお味噌汁がセットでついてきます。
クマザサ入りのババロアスイーツが食後に提供。
クマサザは初めて知りましたが笹の一種らしく、
お寿司にもよく使われるらしい。
殺菌、防臭などの効果があり生薬として提供もされてるみたい。
少し固めに固められたクマサザババロア。
甘さも控えめで美味しかった。
面白いデザートでした。
ごちそうさまでした。
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