冬になると決まって食べたくなる「かに」。大阪に本店を構える「かに道楽」は、銀座や渋谷はなかなか予約が取れないのだが、ここ西新宿５丁目店は、少し穴場なのか予約が取りやすい。 コースは、5,000円代〜30,000円代まで幅広くあるのが良い。私たちはせっかくなので、かにすきが付いたコースにすることにした。 キリッとした「かに酢」から始まる。この酸っぱさ好きだなぁ。食欲が駆り立てられる。「かに刺身」は、刺身になのに甘みを感じる。ツルッとした食感も良い。そして「かに茶碗蒸し」は、出汁が効いていてやさしいお味。あんかけがあることで、いつまでも温かい。胃があたたまり、心がほっこりする。 「かにすき」は、足や胴体など1人５個程度は食べられるかな。黄金の出汁たっぷりのスープの中で茹でていただく。生でもおいしいが、やはり茹でた方が味が一層引き締まる。そして最後に、その出汁で雑炊を作ってくれる。かにの出汁が滲み出た雑炊は最高！ 追加で「かに湯葉シュウマイ」をオーダー。これがまたうまいんだ。湯葉がアクセントになって、やさしさが倍増している。 広くて料亭のような落ち着いた雰囲気なのも良い。ビジネス会食でも利用できそうだ。 最初から最後まで、かに尽くし！10,000円程度でこれだけカニが食べれて、大満足だった。 ◆オーダー かにすきコース 水神 10,450円 ・かに前菜、かに酢 ・かに刺身 ・かに茶碗蒸し ・かにみそ甲羅焼き ・かにすき ・雑炊・香の物 ・デザート 追加）かに湯葉シュウマイ ◆場所 西新宿５丁目駅のA１出口の真上 ◆店内 掘り炬燵、テーブル席 とても広くて開放的。 ◆支払い カード #かに #鍋 #かに鍋 #西新宿 #かに道楽 #冬に食べたい
