清瀬・ひばりヶ丘でつけ麺ランチが楽しめる11店

こんな日はつけ麺だ！ という訳でもないのですが、名古屋出張以来つけ麺を食べていないので、バスに揺られてお向かいのひばりヶ丘へ。 12時過ぎに到着すると並びが5名ほど。10分くらいでカウンター席に着席出来ました。注文は勿論もりそばの大。メンマトッピングもお願いしました。 かなり年季の入った雑誌の切り抜き記事を読んでいたら着丼。こちらは大勝軒出身のご主人のお店で、否が応でも期待が高まります。 麺はムチっとした中太麺。大勝軒らしい喉越しの良い麺です。スープも期待を裏切らないノルタルジックな大勝軒テイスト。ホントに旨い！ただ少し甘みや酸味、塩味が抑えてある様に感じました。他のお客さんが「からめ」と注文していて「？？」と思いましたが、なるほどなぁ…私も「からめ」派かもしれません。 サクサクのメンマと大判の厚切りチャーシュー、固ゆで卵を麺と共に味わいながら、中盤で卓上の黒胡椒をパラリ。大勝軒系のつけ麺って黒胡椒を掛けたくなります。もちろん美味！ 麺量500gでしたが、するすると完食。 美味しかったです！ご馳走さまでした！

こんな日は、駐車場満席かと思ってた～ 遅めのランチ、っても3時だし(笑) フードコートで、こちらの痺れつけめん（小）を。 小さいサイズ、ありがたいっ！ 痺れは、中国山椒、ホアジャンが効いててうまし！

保谷駅の南口に直結するラーメン店 つけ麺1,000円 券売機は交通系ICカードでも支払える 濃厚な味付けで美味しい スープ割りで最後までしっかり食べられる

【ラーメン激戦区ひばりヶ丘で昆布水つけ麺！】今日のランチはひばりヶ丘。ラーメン激戦区でおなじみのこちらの街で本日訪れたのは麺や谷口。 色々メニューがありましたが、昆布水？の言葉をキャッチし昆布水つけ麺を注文！ しばらく待っているとまさに昆布水に浸かった麺が登場。こだわりのあるチャーシュー類、薬味そしてネギたっぷりスープが登場！！ 旨みが効いた麺とあっさり醤油スープのコラボレーション！！なんか上品なラーメン そのままでも美味いチャーシューとともに麺を堪能。そして完食！！ユニークなつけ麺を堪能させていただきました！大満足。 ごちそうさまでした♪ #駅近で嬉しい #昆布水つけ麺 #あっさりつけ麺

【幼少期に親しんだ味を求めて35年ぶりに来訪】今日のランチはラーメン。用事があり来ていたひばりヶ丘駅近くの老舗、麺工房大番へ。35年前に今は亡き父親と西武ライオンズの試合観戦帰りに訪れたなつかしのラーメン屋さんです。 注文したのは当時食べた記憶のあるラーメンセットC。 注文してしばし待つとラーメン、チャーハン、餃子が登場！ ラーメンはいわゆる豚骨醤油だが、醤油がしっかり効いた味♬変わらない♬ チャーハンはオーソドックスながらもお米はパラパラ、餃子は野菜たっぷりで最高のサイドメニュー。35年前を思い出しながら完食！！ 店主さんにはまだまだ頑張ってほしい、そう思いました。 ごちそうさまでした♬ #昔懐かしい味 #醤油ラーメン #行列覚悟の人気ランチ

券売機で1番人気と思われる、つけ麺を買ってカウンターでしばし待ちます。着丼したのは、柔らかめの太麺のつけ麺。つけ汁は比較的あっさりとした豚骨ベースのスープ。魚介の味とのバランスも良く万人受けする食べやすく素直な味。 特に不満を感じる事もなく値段を考えると、十分満足できるつけ麺です。お店の見た目や内装などがチープなので損してる感じがします。焼きラーメンや炒飯なども食べてみたいですね。 #ラーメンは背徳の味

ただ、脂が苦手な方はあっさり中華そばを選んだ方が良いかも知れません(’-’*)♪ 私は汁完しちまったぜ(￣^￣) #関脇 #2022年2022投稿目 #Retty人気店 #2022年26杯目 #燕三条系 #背脂煮干し #丁寧な接客 #中華そば #ラーメン #つけ麺 #油そば #限定メニューが色々 #餃子 #定食 #チキン南蛮 #豚生姜焼き #宅麺 #中盛・大盛無料 #提携駐車場あり #暫定ベスト #再訪可能性高い #次回は燕三郎ラーメン

お昼に注文したのは、しょうゆらーめん（680円）。 澄んだスープは、ゲンコツ・鶏ガラ・貝柱・根昆布のダシ。最近のしっかりした味とは違う、さっぱりとした、優しい味です。懐かしの中華麺に、チャーシュー・わかめ・メンマ・玉子・海苔トッピング。 昭和感たっぷりです。 たまーに食べたくなる、オアシスのような味ですね。

平日お昼11時半前、初訪問。先客３名、後客多数。店員さん女性２名。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ 炙りチャーシューのせ 元祖味噌らーめん 748円 朝食から３時間ぐらいしか経っていないので軽く、基本形の味噌らーめんをオーダー。注文後、５分程で着丼。 蔵之助さんの五穀味噌とは麦・米・大豆・胡麻・落花生のことらしいです。信州味噌をベースに北海道など数種類の味噌と、数十種類の調味料や野菜をブレンドし火入れした後、長期熟成させたタレを使用。麺は埼玉県の製麺所「活力工房」の中太縮れ麺。チャーシューは三元豚。優しい味噌タレに、軽く炒めたモヤシやキャベツはシャキシャキ(*^ω^) 全体的に上手くまとまった味噌ラーだと思いますよ。予想していたよりも、なかなか旨いじゃないの♪︎ (๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! #前頭 #味噌ラーメン #2022年99杯目 #五穀味噌 #タンメン #担々麺 #つけ麺 #からあげ #餃子 #テイクアウト #ちょい飲み可 #意外とラーメン激戦区ひばりヶ丘 #五穀みそらーめん味噌之介田無店も寄ってみよう

今日はひばりヶ丘でランチ。ラーメン激戦区のひばりヶ丘で何を食べようかと散策し見つけたのがこちらのお店。 食券タイプの注文ということで、今回はチャーシュー麺を注文！！ しばらくまっていると極厚のチャーシュー5枚がどーんと乗った主役が登場！！麺は太めでうずら、のり、ほうれん草のフォーメーション。 とんこつ醤油ベースのこってりスープがズシンとくる！！ お腹いっぱいになりながらも最後まで美味しくいただきました！！ 満足度高めでございます ごちそうさまでした♪ #駅近で嬉しい #家系ラーメン #ボリューム満点