更新日：2024年05月22日
全粒粉の麵、まろやか魚介系スープのつけ麵屋さん、地元客に人気
氷室京介ファンの無口な店主がワンオペのつけ麺屋さん。ピカピカに磨かれた店内に、店主のこだわりが感じられます。 メニューはシンプルに「つけそば」だけ。麺の量を選び、お好みでトッピングを追加します。頂いたのはつけそば並盛。食券を店主に渡します。ほぼ無言の店主。 店主は、カンター内で丁寧に麺を軽量し、茹でていきます。大きなザルで麺を泳がせており、時間を計ってはいますが、基本的には麺の状態を見て茹で加減をみているようです。 丼を渡される時に、何かモゾモゾ言ってるようですが聞き取れませんでした。個性的な店主さんです。 麺は駿河屋製麺所のようですが、他では見た事が無いタイプ。粗挽きの全粒粉を使ったストレートの極太角麺。野趣溢れる麺でこれが非常に美味しい。 つけダレの方は無化調のダブルスープ。鰹節の旨味が強く、苦味が少ないため、濃厚ですが上品な味。麺の美味しさを引き立てるスープです。 刻まれた焼豚も柔らかく、太いメンマも美味しい。高いレベルででバランスとれたつけ麺です。 #ラーメンは背徳の味
竹を使った外観が目印、地元で人気のラーメン屋
[販売用つけ麺にも力を入れる人気つけ麺店] 最近はロピアなどのスーパーでも見かけるようになった人気つけ麺店。 全部増しつけ麺1110円 麺は大盛で細麺の熱盛にしました。麺量は茹で前で570ｇあり結構なボリュームでしたがなんとか完食。もう少しスープの粘土が濃かったらもう少し食べられたかもと、自分の胃袋がまだ若いなと感心しましたw
濃厚でもさらっと食べやすい魚介系、麺の弾力感・味が良いつけ麺の人気店
田無駅から歩いて数分のつけ麺屋さんです。前回全粒粉麺があることを知らずに頼んでしまったので今回リベンジに来ました！人気店なのでお店の前で少し待ちました。やっぱり全粒粉はもちもちしていて香り高くて美味しいですね。つけ汁が最小限の量なのもツウっぽくてなんだか好きです笑。麺の〆方が若干緩いのとつけ汁が少なくずっと熱々ではないので、そこにこだわる方は少し物足りないかもしれません。個人的にはつけ汁が少しが甘酸っぱいので好みです！また来ますね〜♪
野菜もたっぷり摂れる鰹つけ麺が人気のラーメン屋
鰹つけ麺900円。中盛りで‼︎かなり濃いめのつけ汁ですが、茹で野菜もあり食べ進めるうちに良い感じに。太麺ともマッチしてます。ラーメンも人気みたいです。
のど越し感とつけ汁の鰹の風味がたまらないつけ麺が人気のお店
濃厚胡麻味噌つけ麺太麺冷や中盛 千歳烏山店閉店から5年ぶりぐらい？でいただきましたが、相変わらず美味しい！そして多い笑 ランチ時はご飯もサービスされていらっしゃるようで、、、今度やってみよう。 いつの間にか楽天市場で高評価になっていてとてもとても嬉しいです。 あとこちらの休みが月曜日に変更になっておりますので、皆さまお気をつけくださいませ。
麺からおつまみからお酒からいろいろと楽しめるお店
4月分のサボってた投稿① 家に辿り着く前にどうしてもラーメンが食べたい！(*´꒳`*) 西武柳沢の駅からすぐ。 カウンターだけのお店です。先客はお酒を召し上がっている男性が二人。 メニューとにらめっこしてたら…
入り口左手の券売機を前に、そう何度も来れないと思い、娘には特製ラーメン、自分用には特製つけ麺をチョイス。 こちらのお店、麺がすごいです。 すごくコシがあって、驚くほどツルッツルで、喉越し最高、というより、思わず飲み込んじゃう感じです笑 鰹が効いた美味しいスープと、中太ちぢれ麺が美味しい。 味玉の黄身もトロリ濃厚で、チャーシューもしっとり美味。 父娘共に大満足！またお邪魔します！
美味しかった(´ρ`) お腹が空いてたこともあり、汁完しちゃいましたよ(*ﾉωﾉ) つけそばも食べてみたいですね♪︎ #小結 #2024年７杯目 #中華そば #つけそば #から揚げ #朝ラー可能 #テイクアウト #駐車場あり #新青梅街道 #再訪可能性高い #ラーメン #つけ麺 #唐揚げ専門からり商店コーナン西東京田無店を兼ねて営業
昼はラーメン屋・夜は居酒屋として営業しているお店
【ラーメン・つけ麺・夜は豊富な居酒屋メニューとオールマイティー☆使い勝手の良い老舗ラーメン居酒屋】 東京都西東京市田無町。昼はラーメン＆つけ麺、夜はそれプラス豊富な居酒屋メニューと、使い勝手の良いラーメン居酒屋です。2010年オープン。最寄りは、西武新宿線の田無駅。同じ通りを30mほど行ったところに「麺匠 えい蔵 いなせ」もあります。東伏見、多摩センターにも支店あり。計４店舗展開 φ(^Д^ ) お店の前は毎月のように通るので、気にはなっていましたが、田無はラーメン店が多いので、コチラ長く営業されているようだし大丈夫だろうと思い、後回しにしていました( ´_ゝ｀)ゞ お隣の建物は、ドラえもんやクレヨンしんちゃんの制作でお馴染みの「シンエイ動画」さん。田無はアニメの街でもあるんですよ(o´∀`)♪ 平日11時半過ぎ、先客１名、後客４名。店員さん２名。厨房前のカウンター席、テーブル席。奥に長い構造。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ 魚介豚骨ドロつけ麺 900円 朝食から２時間ちょっとしか経っていないため、大盛り(平日ランチタイムは+50円)は頼みませんでした。
モダンで落ち着いた店内、身体に優しい無化調スープにこだわったラーメン店
いただいたのは味玉つけ麺（880円）です。 中太平打麺が良いですね。 ラーメンだと麺やスープを選べるようです。 一所懸命に美味しいものを提供しようという気持ちが伝わるようなお店でした。 また行こうと思います！
灰色麺の黒つけめんが名物、魚介の旨みたっぷりのスープが絶品のラーメン店
笑 他レビュー見ると 黒つけ麺が美味いという方が多いので 次回試してみたいですね！ 後、柳久保小麦を使った麺もね( ´ ▽ ` ) #東久留米市 #ラーメン
月替わりのラーメンもある、濃い目の豚骨ベースのラーメンが美味しい店
潮の日に来店。 ノーマルでチャーシューが大きくて満足。
⭐︎ファミリー層にも人気⭐︎ 味玉肉そば ¥790 丸源餃子 ¥290.
とり煮干ラーメン＆つけ麺専門店です。「麺匠えい蔵いなせ」跡地に、2023年8月オープン。店主さんは「麺匠えい蔵」出身とのこと。最寄りは、西武新宿線の田無駅。駅から徒歩５分ほどの青梅街道沿いにあります。丁寧な仕事で美味しいつけ麺でした♪︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ まだまだ暑かった８月末の平日お昼に訪問。券売機式。開店直後だったので先客無し、後客５名。家族経営かな？店主さん、奥様？、お母さん？の三人体制 φ(..) ◆本日の注文◆ 濃厚味玉とりにぼつけ麺 950円 本来はデフォルトの「濃厚とりにぼラーメン」を食べたいところなのですが、30℃超えの夏日、つけ麺にしておきました(*´ω｀) 麺は入口に看板が置いてあったので「菅野製麺所」の特製麺を使用。茶色のツブツブがあるので胚芽入りかな。コシがあり小麦の味も感じられ、申し分ないですね。つけ汁は、鶏出汁と煮干しのバランスタイプ。セメント系までは行かない優しいタイプです。麺との相性も良いですね。
【麺大盛またはライス無料は有難い☆ラーメン激戦区！田無に登場した横浜家系ラーメン店】 東京都西東京市田無町。横浜家系ラーメン店です。最寄りは、西武新宿線の田無駅。駅北口、徒歩５分ほど。2023年９月オープ…
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