奥沢駅の日本料理12選〜名店から穴場まで〜

たつみや@奥沢 地元で人気の日本料理店…(^-^) 最近のテイクアウトシリーズ… 何と開店前からソーシャルディスタンスで並んでます…（≧∇≦） 店内には一人づつ入って選ぶかたちです 天ぷらの盛り合わせを二人前に、里芋の餡掛けを…（＾Ｏ＾☆♪ 手軽に本格日本料理が愉しめます！！ #奥沢　 #日本料理　 #stayhome

奥沢の超予約困難となってしまった和食店。 カウンター6席のみ。大将のワンオペです。 10月時点で新規予約はストップしているとのこと。 前半は旬魚中心。子持ちの鮎や秋刀魚の上に 細かく刻んで揚げた牛蒡を載せたもの。 牛蒡の香りと食感のおかげで一段深い印象に。 焼き物・煮物も過度に主張せず、素材の持ち味が 素直に出ている印象です。 後半に ズワイのすきみ と 牛しぐれ煮。 そして羽釜で炊かれた 栗ご飯。 立ち上る湯気とともに目の前でよそっていただく 粒の立った米に、甘くてほっくりとした栗。 締めとして満足度の高い一品。 大将ワンオペで忙しそうでコース終了まで３時間 かかる事もありますが、料理のおいしさと大将の 人柄でつい時間を忘れて長居してしまします。 この内容でお酒飲んで１万円で収まるという 何から何まで素晴らしいお店でした。

はなぶ@奥沢 四十八(しそや)と云う、なかなかの和食屋があったんですが、無くなった⁉︎ と思ったら、店名を替えて、ノリもカジュアルな居酒屋風に…(^-^) ご無沙汰ですと… 大将も白髪が増えたくらいでお変わりなく、良かった！！ 白子のフライ、本日のサービスでお得な仙禽、アスパラ、霧筑波の濁り…(´∀｀*) ウリの赤豚のしゃぶしゃぶは、また今度に… #奥沢　 #豚しゃぶ　 #居酒屋　 #店名変更

自由が丘のチョイと高級というか若手も届く和食のお店。一番最初にお店が自由が丘に出てからかれこれ十五年くらいかなぁ、五件ぐらい展開する和食のお店。コース料理で悩みなし。個室なので、順番に写真を撮りました。カウンターで料理作りを見ながら飲むのもいい綺麗なお店。チョイとアジが薄かったのと料理がこねすぎて、説明受けてもそれを味わえないバカ舌なので残念。今回は、いいお店だけに初めて辛口手記でした。

カミさんとのディナー@自由が丘の杜若。前から気になっていたお店。一品一品、味はもちろん、盛り付けも非常に美しい。色々といただきました。久しぶりの松茸の土瓶蒸し、お造りは鯛が中心でした。初めて食べたトリュフの茶碗蒸しは絶品だったし、鮎の塩焼きだったり、最後のしめじご飯は何かホッとする味。デザートはナシのシャーベット。コースのお品書きが無かったのが残念。そんなにしょっちゅう行ける値段ではないけれど、是非また行きたいですね。

体に優しい美味しい和食七割　栄養三割がコンセプトの体に優しいお料理です。 お魚とお野菜が中心の前菜、イカとイシガレイとお刺身は、祭日の月曜日にもかかわらず、甘くて絶品。 少し甘めのたまり醤油が本当に美味しかった。ゆず味の椀ものがまた少し甘めのお出汁でしたが、嫌味のないお味で、はじめて伺いましたが、またリピートしたいお店です。 一品一品は少ないけど、最後はお腹いっぱいになりました。ご馳走さまでした❗️

柊@田園調布 これまた、ホントに久しぶりの和食屋さん”柊” …(^O^) 下のマクドナルドは無くなって、中華になりましたが、上の柊は健在です…(^-^) 隣りでは、ネクタイ締めた2人が煮付けを頼んで、昼から一杯始めました… 自分はミックスフライにかんぱち刺しと云う、超お得な日替わりランチを…♪(´ε｀ ) フライは、牡蠣フライ、海老フライ、ヒレカツと盛り沢山…(๑˃̵ᴗ˂̵) あ〜　ビールでも頼みたい気分…(≧∀≦) #田園調布　 #老舗和食屋

極楽亭@自由が丘 こんなイイ店を知らなかったとは… (^◇^;) 駅チカの地下に、和装の女将さんが独りでやってる、イイ感じの飲み屋に後輩と二人で一杯…(^-^) この日は、おでんの最終日… 馬刺し、黒豚餃子とか九州出身かな⁉︎ 脂の乗った自家製の〆鯖、新玉葱と芽キャベツの天ぷら、おでん…こんな時ですから、それぞれお分けしましたと…気の利いた対応です(๑˃̵ᴗ˂̵) ちょいと歳上の常連ばかり… また、ゆっくりと #自由が丘　 #居酒屋

いさき刺し、若竹焼き、焼きそば。いつもながら絶品揃い。 最近はランチもやっているとのこと〜。是非行きたい...職場から距離あるため、無理目だけど。

友人とのランチに利用。 ラストオーダーギリギリの時間に訪問したにもかかわらず、とても混み合っていました。 野菜の天ぷらせいろをオーダー。5種類の野菜の天ぷらは、塩と天つゆでいただきます。熱々でとっても美味。お蕎麦も風味がよくとても美味しかったです。

自由ヶ丘の和食屋さん！ 季節のおすすめコース8品を 頼みました。 先付けは太刀魚の南蛮漬け。太刀魚でこの調理法は初めてですが骨っぽさも無く以外に合う お椀は冬瓜のすりおろし。熱々の具材、汁にほっこり。 お造り。ご覧の通り、つまが引き立てます。 焼き物。大山鶏焼き物は味噌漬け焼き。付け合わせのトマト、コーン揚げ物も主役級。 温物。茄子の揚げ浸し。ふんわり鰹節が踊ります。 食事。北海道ななつぼし、土鍋御飯はツヤ艶！ 御飯のお供4種は明太子、ジャコ、なめ茸、漬物で、これが御飯に合う！ 甘味。胡麻アイスで締め。 料理が出てくるタイミングも良く、上質です！いつの間にかお腹いっぱい。 この内容で6,600円はコスパ高い！ 店内も広々、ゆったりした空間です。 3階の店までエレベーター無し、階段なのがたまにキズか。 #自由ヶ丘グルメ #奥沢グルメ #自由ヶ丘和食屋 #和食屋

自由が丘にある「炭焼 小料理 わさび」 細い路地の2Fにある隠れ家な創作和食店です。 お通しの茶碗蒸しから絶品！お造り盛り合わせは鯛・サワラ・すずき・たこの4種、藻塩とすだちで頂くとサッパリ美味。キャビア乗せアボカド白和え、揚げ銀杏、トリュフ入り出汁巻玉子など、素材が良くとても美味しいです。 見た目も美しい菜の花豚バラ巻き炭火焼、ふんわり柔らかい鶏レバーたたきを頂いた後に名物の土鍋ご飯！京都牛肉土鍋ご飯は、卵黄のまろやか風味とレア焼牛肉が旨〜♪ お酒は生ビールから日本酒。作/三重、東洋美人/山口、仙禽/栃木、賀儀屋/愛媛など、全国の名酒が揃い、こだわりが感じられます。 小じんまりな店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり料理とお酒が味わえます。予約必須で、少人数の会食におススメです〜(^.^) #炭焼 #小料理 #わさび #創作和食 #土鍋ご飯 #日本酒にこだわり