更新日:2021年11月06日
ランチ御膳がお得で人気の日本料理店
たつみや@奥沢 地元で人気の日本料理店…(^-^) 最近のテイクアウトシリーズ… 何と開店前からソーシャルディスタンスで並んでます…(≧∇≦) 店内には一人づつ入って選ぶかたちです 天ぷらの盛り合わせを二人前に、里芋の餡掛けを…(^O^☆♪ 手軽に本格日本料理が愉しめます!! #奥沢 #日本料理 #stayhome
センス抜群、一見さんお断りの懐石料理店
八雲茶寮 運動不足解消に自転車で近隣を走る。 一見さんお断りのお店だとずっと思ってた八雲茶寮。 和菓子は普通に買えて、ランチは予約すれば入れるそうです(そこから夜の予約が可能となる) 塩大福、空豆のおはぎ、蕗のおはぎ、 塩大福は、餅がしっかりしてて、甘さ控えめの餡でした。 空豆は独特の臭みを残しつつ、何かフルーツかお酒?でマスキングされてるような、ほのかな空豆の香り、 蕗のおはぎは、若干独特の苦味もありつつ、これもうまい具合に調節されてて食べやすい。 このところおはぎをよく食べてる私が言うには、八雲茶寮さんのおはぎの周りの餡が、1番繊細だというか、ホロホロしてる気がしました。 考えて食べないと、分かんないような繊細さ。 でもしっかり主張はあります。 テイクアウトやってますので、この時期のおうち時間を充実させてくれますよ。 写真のおはぎは、自転車移動で周りが潰れちゃってます。 本来はきちんとした丸めの形です。 #おはぎ #八雲茶寮
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