更新日：2024年04月22日
TVでも何度も紹介された下北沢で圧倒的人気のラーメン屋
その場の気分でつけ麺をいただきました。 土日のランチタイムでしたがあっさり着席。 注文制、後会計。 麺は自家製！ 北海道産など複数の小麦を合わせ、全粒粉を配合したという中太縮れ麺。 冷水で〆られ、プリっと食感、コシもある。 つけ汁がかなりおいしい、大山鶏をベースにした濃厚白湯。 トロミがあるのでほどよく麺と絡んでくれます。 チャーシューは鶏もも肉、あと穂先メンマに水菜。 親鶏かな、コリコリした食感でした。 最後はコーン茶割をお願いしてフィニッシュ。 コーンポタージュスープです。（ぬるめですが） 久しぶりに鶏白湯のつけ麺を食べましたが、おいしいですね… 担々麺とか食べてみたい。 ごちそうさまでした！ #下北沢 #鶏白湯 #つけ麺 #Retty人気店 #Paypay使用可
比内地鶏のスープで作ったコッテリとしたつけ汁が自慢のつけ麺屋さん
美味しく500gをあっという間に完食です d(*´ｪ｀*) #小結 #2024年５杯目 #つけ麺 #中華せいろ #すだち #黒七味 #ラーメン #中華そば #丼もの #下北沢 #メインストリート #再訪可能性あり #辛口カレー味の「南蛮せいろ」が気になる
つけ麺としては珍しい、中細平打ちタイプの麺。毎回思うのだけど、もう少し固めの茹で加減が好みだな。後半は店員さんオススメの、お酢をつけ汁に投入して、美味しく完食(´ρ`) いずれまた、ちゃん系に寄りたくなるでしょうね。 #前頭 #ちゃん系 #ノスラー #凪系列 #2022年43杯目 #もり中華 #つけ麺 #中華そば #ラーメン #チャーシュー旨し #汁完 #再訪可能性高い(他店舗含む) #ひろちゃん・えっちゃん・なおちゃん
1945年創業のラーメンのパイオニア、行列ができる老舗ラーメン店
せっかく丸長来たのですからオーダーはつけ麺と決めてましたが、つけ麺セットが、あったのでセットに麺を大盛りでお願いしました。 待つこと10分、セットの到着。 大盛りつけ麺は麺がかなりある‼️焼売とご飯小盛りと漬物。 焼売はホクホク感もあり肉肉しくて美味しい。荻窪の焼売も美味しいがこちらも美味しい。丸長ってみんな焼売も名物なのかな？ つけ麺の麺は中太麺て柔らか。つけ汁に浸して一口、あれ？とっても酸っぱい❗つけ汁と言うよりは冷やし中華のタレって感じ。 かなりビックリ。味は違うが荻窪や目白のつけ汁を想定してたので とっても驚いた。いやーつけ麺は私はもう、リピートしないかな。 そういえばほぼ満席だったが、つけ麺食べてる人、一人もいなかったな。五目ラーメン？の人は5人位いたけど…。 きっとつけ麺以外の方が人気なんですね。私もこちらのつけ麺は、苦手かも…。
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