更新日:2023年07月29日
しっかりした雰囲気の中で味わう美味しいお寿司屋さん
鯛アラの潮汁です。 ちょっと、塩気が強かったですが、温かいものを胃に入れると、食欲が活性化されます。 〈握り〉 シャリはオーソドックスなタイプ。 ややこまめで、口中での解け具合もいい感じです。 ネタとのバランスがとれた、とても美味しいシャリです。 ◎鯵 噂に聞く小笹寿しの鯵。 上にネギを細かく叩いた薬味が乗っています。 お口にいれると... わわわわわわ! うまい! すごい、うまい! 軽く酢で締めてあるようで、何か独特なうまい味の鯵。 上に乗っている薬味の叩いたネギがすごいい役目をしてる。 身の厚み、包丁の入れ具合の秀逸で口中でとろけるながら、シャリと一体となる。 すごい鯵だ。 ・春子 春の季節の小鯛。 軽く酢で締めてあって、炙ってあります。 皮目のうまさとあっさりした白身。 〇鯛 分厚めサイズの鯛。 皮付き湯引きタイプ。 皮と身の間のゼラチン質のとこのうまさを楽しめるやつ。 関西では、ゴリゴリ食感の鯛が好まれますが、適度に食感がある位が東京ぽい。 〇漬け鮪 かなり浅めの浸かり加減。 赤身そのままの食感を残しながら、更に赤身の味わいを引き上げています。
シャリ少ない寿司で新鮮なお魚を豪快に。安くて美味しくて、丁度良し
とにかく刺身が新鮮で美味しかったです! リーズナブルで接客もよく心地よく過ごせました。 ご馳走様でしたm(_ _)m
駅ちかで一人でも入りやすい。日本のファストフードとも言える安ウマ寿司店
価格は安いです!気軽に出向くお店かと! 下北沢のランチ時間帯にお寿司さんって、あんまりやってません。寿司魚真さんくらいしか、他に有名どころがなくて(笑 【立地】 下北沢の南口から徒歩0分。立地は最…
下北沢、東北沢駅からすぐの寿司屋さん
東京では珍しい、岡山のばら寿司が食べられる。 新鮮な魚介類を酢でしめた物を乗せる、中国地方ならではのチラシ寿司は、定期的に食べたくなるふるさとの味 #東京では珍しい
季節の食材を使った料理を、季節の器に盛りつけて提供される寿司店
日曜日の夜7時前に伺いました。 カウンター10席、テーブルは2人掛けが1卓のみです。 初めての入店なのでとりあえずコースでどんな感じか見てみようと、五つほどある中から一番お安い5000円の「利休」を選びました…
下北沢、下北沢駅からすぐの寿司屋さん
【これはお得かも♪︎元祖穴子寿司☆スーパー内の本格的なテイクアウト専門寿司店】 東京都世田谷区北沢。テイクアウト専門の寿司店です。運営は、寿司の製造販売及び実店舗経営の「株式会社 梅丘寿司の美登利総本店(うめがおかすしのみどりそうほんてん)」。公式HPを確認すると、コチラは支店扱いになっています。最寄りは、小田急線・京王井の頭線の下北沢駅。スーパーオオゼキ下北沢店の2階に入っています。穴子寿司、思わぬ見っけものでした(o^-')b ! シモキタを後にする前に夕食を確保するため、オオゼキへ。ここは駅すぐと言うこともあり、いつも賑わっていますね(*^ω^) 梅丘寿司の美登利総本店さんは、高井戸のオオゼキにある回転寿司店舗で知っていました。いつも混んでいる人気店なのよねぇ♪︎ 2階に上り寿司コーナーへ。立派な一本まるまる穴子寿司を発見!お会計は1階のスーパーレジと一緒です φ(^Д^ ) ◆本日の注文◆ 元祖穴子寿司 680円 レンジで軽く1分程温めて頂きました。穴子はふんわりと柔らかく、味もしっかり。
全国からよりすぐりのネタを仕入れているおいしい江戸前寿司のお店
、中トロとワカメのおさしみ (写真なし)うにとつくねいも和え (写真なし)味付きまだこ のどぐろ(油がすごくてジュースみたいでした!) いか(甘い!) マコガレイ(刺身単体より、握りの方が甘みをかんじる!) まぐろ赤身 こはだ 鯵(味が濃い!) ミルガイ(厚切りで歯応え抜群) 車海老 穴子(塩&たれ)(口に入れた途端ふわっふわの食感で感動、笑顔になれる美味しさ) ウニ!!!(手渡し!) 写真なしですがお味噌汁とガリも!
美味しいだけじゃない!絶妙な気配りと距離感 居心地のいいお寿司屋さん
派手さはないが、真摯でこだわりつくす大将が提供する刺身と握りは素晴らしいの一言です。地元に愛される銘店とはまさにこの店のこと。
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