更新日：2024年10月08日
代々木上原駅の改札を出て1分。イタリアンと和の融合的な創作料理
おしゃれタウン代々木上原にて。 店内は静かで落ち着いている感じ。とても良い雰囲気♩ ただコスパは悪い！ 料理は美味しかった〜！
日本酒の品揃えが豊富でお酒にあった料理が充実している居酒屋
会食で利用。大変美味しく使い勝手が良いお店だと思いました。写真はあまり撮れませんでしたが、魚中心で、創作料理も大変おいしかったです。ぜひまた行きたいと思えるお店。
おしゃれ爽やか そして美味 @代々木上原 気持ちの良いお店。 このはかつてお蕎麦屋さんだったところ。 内装はその古い木造建築を上手くモダンにアレンジしている。 若い人達で賑わう店内はやや残響が気になる環境。 しかしながら、照明の計画が素晴らしく、明暗を上手にコントロールして立体的な雰囲気づくりをしている。 店主は若くて爽やかな方。 チーズの研究をずいぶんとやっていたそう。 お酒も自分で遠方まで足を運んで仕入れているらしい。 料理は酒の肴として最高。 盛り付け美しく目で楽しんで、口に運んで目を瞑る。 美味。特に鮪に乗った味噌は秀逸で、コクと酸味と深みのバランスが素晴らしかった。 店主が集めた銘酒の数々。 その特徴を楽しみながら肴をつまむ。 いいね。 ◆お造り5種盛り ◆白身魚と明太子の油揚げ巻き ◆出汁巻玉子 ◆鮪と旨味噌 ◆チーズ盛り合わせ
代々木公園駅から徒歩1分！シェフ拘りの欧州各国のエッセンスを取り入れたお料理！
ウクライナ料理も楽しめる、代々木公園駅近くにあるフレンチビストロ。 シェフは、ウクライナ日本大使館の料理長を務めた方とのこと。 こちらに伺ったのは7年ぶりで2回目。 ビストロですが日本酒にも造詣が深い店で、初訪問時は定期的に開かれている日本酒会でした。 今回は、大学同期のメンツ十数名の集まりで、ウクライナを支援しようというサブ目的も。 乾杯の発声は、ウクライナ難民を助けるNPO法人の理事長を務める同期生！ ◾️ウクライナ風ポテトサラダ ◾️前菜（料理名失念） ◾️マリネ3種 紫キャベツ、ニンジン、キノコ ◾️ソリャンカ ピクルス、ザワークラウト、ケッパーなどを使用した酸味のあるトマトスープ ◾️ゴルブッツィ ウクライナ風ロールキャベツ 柔らかく煮込まれたロールキャベツと、クリームスープの相性が最高♪ ◾️キーウ風カツレツ バターを鶏胸肉で巻いて揚げたカツレツ。切ると香草を混ぜたバターがジュワーっと流れ出てきます。 これらの料理たちを、ウクライナワインなどと共に。 大学同期生とはいえ、半数以上は初顔の面々でしたが、そこは同じ釜の飯…は食べていませんが同じ大学なので、すぐに和気藹々(^^) いろいろな人が集う中、またたくさんの繋がりを深めることができました。 ウクライナ支援にも、少しは役に立てた…かな？ #フレンチ #ビストロ #ウクライナ料理
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