パドラーズコーヒー西原本店

PADDLERS COFFEE ばとらーずこーひー
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
京王新線 ／ 幡ヶ谷駅 徒歩5分（340m）
ジャンル
コーヒー専門店 カフェ
定休日
毎週月曜日
03-5738-7281

今年中に行っておきたかったとっておきのコーヒーショップ、ようやくクリア★「パドラーズコーヒー」は、2015年4月にフラッグシップを東京・幡ヶ谷（西原）にオープンしましたが、それまでは2013年くらいから他の店舗の一部で頑張っていたコーヒーショップで、日本のサードウェーブの先駆け的存在のイメージがあります。元祖3大サードウェーブのひとつオレゴン州ポートランド生まれのスタンプタウンの豆を使ったコーヒーをフレンチプレスで淹れてるお店で、こちらの店舗はずっと居たくなる気持ちの良いとっても素敵な空間でした。住宅街にありながら、細部にプロフェッショナリズムを感じる佇まい。お客さんもこの雰囲気にしっかり馴染んでる、さすがTOKYO！！ いただいたのは、、、 ★フレンチプレスで淹れたスタンプタウンのブレンドコーヒー ★自家製ドライフルーツをふんだんにつかったパウンドケーキ 合わせてジャスト1000円 パウンドケーキがコーヒーとぴったりで超絶美味しかった！！ ここでは近所のカタネベーカリーやタルイベーカリーのパンもいただけるらしいので、スポンジケーキはどちらのベーカリーのものか尋ねると、なんと「自家製です！」とのお答え。コーヒーに合うスイーツは、やはりコーヒープロフェッショナルが一番知っているのかもしれません！ほどよい硬さの中にふんだんにカラフルに入ったドライフルーツの遊び感、外側のカリカリ具合がかなりのツボでした。 ブレンドコーヒーはとてもマイルドな酸味で落ち着いた穏やかな風味。ちょっと地味な感じもしました。最近は良くも悪くも日本のブレンド豆のほうが主張あるなぁって思う事が多いです。 余談ですが、アメリカのサードウェーブ事情は刻々変化していて、元祖3大サードウェーブの１つであったスタンプタウンは2015年よりセカンドウェーブの代表「ピーツコーヒー」の子会社になっています。ちなみに、ピーツはJABホールディングスという投資会社の傘下にあり、他にクリスピークリームドーナツとか、ジミーチュウなどのアパレル、そしてもうひとつの3大サードウェーブ代表インテリジェンシアも同じグループ。何が言いたいかというと、最近アメリカでは、20年前革命的に誕生したサードウェーブコーヒーのパイオニア達がどんどん資本に買収されて、個性が薄れる現象が起きているんです。渡米するたびに現地ではちょっとずつ元気がなくなってきているのを肌で感じる元祖達ですが、パドラーズコーヒーの方達は本場の事情に翻弄されないで、最初の好きな気持ちのまま経営出来ているのかなぁ。ちょっと気になるところではありますが、日本のスタンプタウン、まだまだ続いてほしいです。

Kaya Takatsunaさんの行ったお店

パドラーズコーヒー西原本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5738-7281
ジャンル
  • コーヒー専門店
  • カフェ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区西原２-２６-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京王新線 ／ 幡ヶ谷駅 徒歩5分（340m）
東京メトロ千代田線 ／ 代々木上原駅 徒歩8分（600m）
京王新線 ／ 初台駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

18席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.paddlerscoffee.com/
Facebook https://www.facebook.com/Paddlers-Coffee-132849676886888/

03-5738-7281