07.16（火） この日は外出所用があったので、昼飯は吉祥寺にある「風雲児」で食べてきました。吉祥寺店は初訪問になります。 購入した食券は、「得製つけめん 大」、「チャーシュー」 麺は中太ストレートでツルツルモチモチ。加水率高めでみずみずしさがありました。軽やかにすすっていけて、大盛でもペロリ。 スープは濃厚な鶏白湯+魚介で、口あたり優しくクリーミー。魚粉を徐々に溶かし、味わいを濃いめにしてみたり、魚介出汁のスープ割で最後スッキリさせたり楽しみ方色々。 チャーシューは短冊切りなバラがのり、柔らかくトロトロでジューシー。一口大なサイズだったので、食べやすく美味しく味わえました。 新宿にある本店へ行って以来、実に4年半ぶりくらいの「風雲児」でしたが、海外からの客入りも目立ち、幅広い層から親しまれているんだなぁと感じました。 現在5店舗（2024.7時点）に増えましたが、様々な場所で味わえるのは良いですね。吉祥寺なら仕事帰りにも行きやすくてありがたいです(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1
口コミ(13)
オススメ度：86%
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濃厚な白湯系の魚介スープ。魚介とんこつ系と近い、濃厚だがどこか上品なスープ。200gの麺でも具がチャーシュー、メンマ、煮たまご、のりとたっぷり入っているので、満足度が高い。今日はつけ麺食べたが、次回はラーメンにトライしたい。たまたま空いていてラッキーでした。
仕事の休憩中に利用しました。 吉祥寺駅から歩いてすぐのところにある商店街の中にある人気店です。 平日の15時頃という時間もあってか待ち時間なく入店ができました。 注文は食券購入制で、出入り口付近の食券機で食券を購入して注文をするシステムです。 色々なメニューがあり、どれを注文するか迷いましたが、お店側が1番推しているようだったので得製つけめんの食券を購入。 店内はテーブル席、カウンター席の2種類あり、テーブル席は複数人でも利用しやすい広めのテーブル席がありました。 今回は1名での利用だったのでカウンター席に案内していただきました。 食券を渡して待つこと5分程で提供されました。 麺はモチモチとした太めのストレート麺。 茹でたて熱々で、香りが良い出汁が効いたスープがしっかり絡みます。 味玉は中がトロトロで、チャーシューは柔らかく、メンマやネギ、海苔、そして魚粉がたっぷりと盛られた一杯で、味もボリュームも満足度高め。 どの店員さんも感じが良く、清潔感のある店内も居心地が良かったです。 ご馳走様でした。
No.491【名店も流石に日曜夜には並ばず入れました】 「風雲児 吉祥寺店」で「得製つけめん 並(200g)」1100円を頂く！ 日曜の夜の事、ムクムクと膨らんできたラーメン欲求に耐えられず、吉祥寺に向かってしまいました。「海神」に行くか、「風雲児」に行くか迷ったのですが、今日はガッツリ行きたい気分！という事で「風雲児」に吸い込まれて参りました。 日曜の21時半過ぎという事で、流石に並びはありませんでしたね。すんなり券売機で「得製つけめん」をプッシュしカウンター席へ。 店内は活気があり、日曜の夜にもかかわらず6人体制でかなり回転も早そうでした。そうそう、このお店、回転寿司のお茶用のお湯と同じで、カウンターに水が出る口があります。すこし驚きましたが便利ですよね。効率化の一環なんでしょう。 さて、着席から8分ほどで着丼です。 麺は、つけ麺によくある丼にザルが敷かれた上に盛られる形ではなく、お皿にパスタのように盛られています。つけ汁は小さなどんぶりにたっぷり入っており、見た瞬間濃厚だと分かりますね。美味しそう！ まずは麺をいただきます！しっかりと冷たく絞められていて、控えめですがいい香りがする、噛むと甘みが染み出る美味しい麺ですね。お次は満を持してつけ汁にドーン！ 国産の丸鶏、鶏ガラ、昆布、かつお節、うるめいわしなどを丁寧に煮出した鶏白湯スープとの事。魚介香る濃厚ドロドロ鶏白湯と言ったところでしょうか。麺との絡みもすこぶる良く、冷たい麺と熱々の濃厚スープが絡み合った状態を一気に啜ると、口の中にたっぷりスープが吸い込まれ、魚介、鶏の旨味が広がります。そして最後に上品な麺の甘みが香る、非常に完成度の高いつけ麺でした。池袋大勝軒のようなほのかな酸味が比較的重めなスープに軽みと爽やかさをもたらして効果的でした。 茹で前200gは少し多いかな、なんて思っていましたが終盤になると、「あぁ、もう麺が無い…大盛にすればよかった…」と後悔するぐらい、濃厚で味も濃く、旨味も強いのに、スルスルといただけるつけ麺でした！美味しかったです！ご馳走様でした！
【あの風雲児が吉祥寺にやって来た！☆新宿つけ麺のレジェンド！風雲児の吉祥寺店】 東京都武蔵野市吉祥寺本町。新宿の超人気つけ麺店「風雲児」の吉祥寺店です。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。北口、アーケードの「ダイヤ街」にあります。ベックスバーガーの跡地。2023年3月6日オープン。新宿本店、東京ラーメン横丁店に続く３店舗目。やっぱり旨いねぇ風雲児♪︎ (๑´ڡ`๑) 桜が満開の平日、午後はまるまる空いたので、井の頭公園をプラプラ散歩して、いせや公園店で昼酒でもやろうかと覗いてみると、日本人・外国人の観光客が20人ほど列をなしています(；・∀・) ソロなので諦めました。 それではと、最近オープンした風雲児さんへ行ってみようと、北口へ移動 ε=(ﾉ･∀･)ﾂ 店中待ちはありましたが、回転率が高いことで有名な風雲児。５分と掛からず着席。先客後客多数、常時満席。お店を出る時は外待ちも出来ていましたね。店員さん、男性１名、女性４名で、５名以上。券売機式。お冷やは各カウンター席の蛇口から φ(..) ◆本日の注文◆ 得製つけめん 大盛(300g) 1200円 つけ汁は、国産丸鶏、鶏ガラ、昆布、高知かつお節、愛媛産うるめいわしをじっくり煮出し、濾して(こして)、熟成させた、鶏白湯。その濃厚さが、キラキラ光る中太ストレート麺をガッチリキャッチして、ちゅるちゅると良い感じに口に入ります(´ 3｀) 得製の具は、魚粉に短冊形に刻んだ叉焼、煮たまご、刻みネギ、海苔。 大盛でも少し足りないぐらいでしたね。は～♪美味しかったなぁ(〃)´艸｀)ｳﾏｳﾏ♪ 吉祥寺には、えん寺・東池袋大勝軒・麺屋武蔵・三田製麺所等、つけ麺の有力店が多いので、これから頑張って欲しいですね。次回はラーメンを食べてみましょう((o(^∇^)o)) #小結 #2023年39杯目 #行列店 #つけ麺 #ラーメン #新宿本店は百名店の常連 #ダイヤ街 #外国人観光客の多い吉祥寺 #井の頭公園すごい人の数 #お土産つけ麺あり #テイクアウト可能 #合言葉は「吉祥寺を我が手に！」 #再訪可能性非常に高い #次回は得製らーめん
