
昔、一度だけ食べた記憶があるのだが、いまいち覚えていない。
細麺だったような気がして、確認のため入店。天丼とざるそばのセット1,400円をオーダー。
他に客は親子連れしかいなかったのだが、着丼まで30分かかった。出前がメインなのかなぁ?
さて天丼、タレは甘めです。具材は、サツマイモと海老となすとキスと天敵ピーマンでした。もちろんPは即排除しましたが具材は豊富でしたね。具材を半分避けて見ると白米の部分が現れました。
天タレは先にかけずにネタの上からなんですね。
麺は細目の更科タイプ。透明感のある白いそばが印象的です。
セットだったのでざるそばで出てきたためつゆに浸して食べても、海苔の香りでそば本来の味はよくわからなかった。つゆは甘すぎずなので悪くは無かったんですけどね。
人間の記憶って割りと覚えてるもんだなぁと感心しました。