原宿での仕事終わりに一杯飲んで帰ります。『串助』さんに寄りました。ちゃんとした焼鳥って久しぶりです。最近の串物といったら、焼きとんばっかりだったので（笑） 先ずは生ビールからスタートです。仕事終わりのビールは美味いですね。 お通しは野菜の千切りにドレッシングがかかってます。そのまま食べて、口直しにも良いし、焼鳥と一緒に食べても美味しい。気が効いてます。 手羽先は大ぶりでジューシーです。食べ応えあります。 つくねはフワフワです。ししとう美味い。 名物だという原宿巻き。ササミを海苔で巻いてます。この辺から焼酎水割りに変えました。 厚揚げ良いですね。 白レバーは濃厚。わさびが良く合います。 旬のそら豆。美味いですね。焼酎がススミます。 〆はせせりです。レモンを絞ってサッパリと戴きました。 総じて… おまかせの焼鳥でした。 鶏の味がしっかりしてますし、焼き方も丁寧で、終始美味しく戴きました。感染対策もしっかりしてます。こういう良店って、本当に頑張ってます。客側も、迷惑をかけないように戴くのが礼儀ですね。
