更新日：2024年11月16日
比内地鶏メインの清湯スープの、見た目も美しい中華そばのお店
【池袋・要町/中華そば】 以前からの宿題店、平日2時ぎりぎり遅めのランチで漸く来ることができました。待ちはありませんでしたが、L字型のカウンターは満席、さすがですね。注文は『特製中華そば並』1050円。スープは濃い目の醤油の香りが立っていて上品且つ深い味わい。中太麺はスープに絡んでしっかり食べてる感あり。チャーシューは脂身が適度でいてほろほろ、メンマ、味玉も存在感があり、全体的に濃い目の味付けながら最後まで全く飽きが来なかった。オーソドックスながら期待以上の完成度、美味しかった。＃池袋＃要町＃中華そば
閑静な住宅街で行列ができる、濃厚なつけ麺と油そばが人気のお店
つけそば（並2.0玉） 月一恒例の午後休からのランチ巡り。 池袋に降り立ち目当ての店がお休み。かなり変則的な休みで見落とした…。 要町方面へ歩きこちらの店へ。並び覚悟でしたが店内は1名のみ。雨上がりだからかラッキーでした。ノーマルのつけそばを注文。麺量は選べるのが嬉しい。それでも並は2玉です。 麺は白っぽい少し柔らかめの麺。もう少しコシが強くてもいいなぁ。つけ汁は見た目とは裏腹にかなりのさっぱり味。油分は結構感じましたが塩分も控えめであっさりとしてました。 途中から味変で卓上の花椒をパラパラ。辛さは控えめでしたが香りが際立って美味しかったです。
トッピングにこだわり有、燻製食材を使ったお洒落な雰囲気の創作ラーメン店
こちらの店はランチでラーメンを出し、夜はBARとしてラーメンはもちろんのこと、お酒や創作料理もいただける。 惹かれて吸い込まれるように入店。 お兄さんに、色々とこの店についてうかがった。 メニューボードを見てわかるように、「燻製」をメインとしている。 料理やアテはほぼ「燻製」とついている。 ラーメンも「燻製」 なるほど、面白い。 まずは、ジャックのハイボール、アテはくんポテサラダ。 続いて、ハートランドの生に、〆で出してもらうラーメンを特製にしたので、お兄さんの計らいで、先に特製トッピングを別皿で出していただき、これをつまみに。 めっちゃ燻製（笑） 好きなやつです。 さて、〆のラーメンは初めての方にオススメとあった、「くんそば 醤油」を。 つまみにしていた特製トッピングを半分残しておいたのでラーメンにのせて。 スープはひと口で、またまためっちゃ燻製（笑） 醤油よりスモーキーさがはるかにたつ。 卓上の燻製オリーブオイル、燻製胡椒を加えると、さらなる別の燻製ワールドへ！
東京都豊島区【要町駅】 ランチラーメン。 ▪️タマネギヘッドパッド・950円 久しぶりの要町。 交差点から直ぐの路地を入ったところにカフェ？ と思ったら「タマネギラーメン」と言う看板が。 これが気になって帰りに立ち寄り。 メニューは色々ありましたけど、まずは普通のラーメン。 思いの外小さい器ですけど、タマネギの良い香りが漂って来ます！ 大きなチキンが2切れ。 チャーシュー代わりでしょうか。 まずはスープを一口。 うわ！ タマネギスープだ（笑） しかも濃厚 玉ねぎの甘さたっぷりな濃厚スープ！ しっかし、これがラーメンスープか？ でも鶏出汁と合わせているので、ラーメンと言えばそうかも知れない。 でもオニオングラタンスープを飲んでるとしか思えない（笑） かえしの塩だダレも良いねー。 きっとミネラルたっぷりの 塩を使っているんだろう！ バケットにトマトペーストが有りますけど、後半ちょいとスープに混ぜて軽〜いトマト風味に味変。 でもタマネギ。 負けて無いね！！ こんなに美味しいスープをあまり味変させたくありません。
麺は平打ち麺でしっかり味が絡む、二郎インスパイア系のラーメン店
二郎っぽいラーメンとガッツリ系のカレーの両方が置いてある独自性があるが さすが両方は食えないので 今回は醤油つけ麺 独特の平打ち麺は面白いが西口界隈だと 豚山に一歩譲っちゃう感じかな〜 独自のトッピング…
分厚いチャーシューがくせになる！要町駅すぐの旨い味噌ラーメン店
要町にあるラーメン屋さん、週末のランチで訪問です。 いつものように私はみそラーメンを注文、相方は辛みそラーメンを注文。 半ライスがサービスでつけられますのて、2人でお願いしました。 相変わらず美味しい、近くにあって嬉しいです！ 辛みそは、中々に辛味と痺れがやってきます。トッピングされている辛目のひき肉をライスにオンで食べるのにハマってました、確かに美味かった！ #サービスライス #辛みそラーメン #コインパーキングあり
財布に優しい、おなかに嬉しい、キムチ終日食べ放題本格派 豚骨ラーメン屋
辛いラーメン(中辛) かため・野菜をいつもチョイス！ 俺的には超〜美味しい。 夕方17時までかな？ ライス無料です！ ラーメンは細麺と太麺を選べます。 さらに、キムチ小皿かラーメンに軽く茹でた野菜をトッピン…
高級店さながらの趣きでゆったりできるお店
ご馳走さまでした、次回は家族や友人と一緒に行きたいなと思います‼︎ #住宅街にポツリとある #手打ちそば #飲める蕎麦屋 #老舗の蕎麦 #丁寧に作られた #遊び心あり #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #清潔感ある店内 #駐車場あり #近隣にコインパーキング #テイクアウトできる #リピート決定 #14時過ぎてもランチあり
ラーメンはもちろんボリューム満点の定食も好評。お手頃価格のラーメン屋
福しんが全国チェーンだと本気で信じてて、300円台のてもみラーメンに感動してた１０代の板橋野郎だった頃が懐かしくて久々に。 昔と変わってた事 ニンニクすりおろしが有料になってた 値上げしてた タッチパネル…
ミャンマー人の店主が作る味噌ラーメン専門店。極太麺使用。つけ麺も人気
豚バラ肉と卵黄がトッピングされています。極太メンマも柔らかい。麺は太麺と細麺を選べますが、お店お勧めの太麺で注文。スープは熱々ではありませんが、美味しい味噌ラーメンでした。 こってり味噌らーめん 850円…
豊島区にある要町駅からすぐのそば屋さん
要町駅から5分くらい椎名町方向に歩いたところにある、昔ながらの町蕎麦。創業80年を超えて90年に迫ると言われる老舗です。 店前には配達用のカブが待機。いつでも出前に行けますよ。 13時前の入店、現場職人さんの…
2024年10月23日 水曜日 ランチいただきました。 特得ラーメン。 スープの味は濃いめでした。 ボリューム満点。 麺の量は250グラム。 #リーズナブルな価格設定 #麺は自家製 #自家製麺 #スープ絡まるちぢれ麺 #太麺モチモチ
豊島区にある要町駅付近のそば屋さん
本日は要町駅近くにあるやぶ重さんでお昼ご飯を食べました。 食べたのはざるそば。650円。 都内の色んなやぶ重で蕎麦食べてますが、ここも多分二八蕎麦だと思いますが、弾力があって喉越しのいいお蕎麦でした。 お店の方の対応も凄く良かったです。 値段も手頃だしまた来たくなるお店です。
池袋駅近くで新食感発見、パスタ感覚で食べれるお洒落なうどん屋さん
⏰今回のお店は 池袋にある 創作うどん居酒屋の あんぷく さんで オーダーしたのは カルボナーラうどんと 鶏天です⚽️ 個人的に安定な メニューなんですが 今回オーダーした カルボナーラうどんに いつものトッピングである 小エビに モッツァレラチーズ… ではなくチーズを トッピングで オーダーしちゃって …やっぱり お店オススメの モッツァレラチーズの方が 良い感じだったなぁとw まぁ そんなオーダーミスもありましたがw カルボナーラうどん自体は 出汁の風味を感じる さすが名物メニューという かなり美味しい仕上がりの 一品なんです それと 鶏天ですが かなり熱々で しっかりと味がついた カリカリっとした 仕上がりの衣が 自分の好みな仕上がりで ランチの追加の トッピング的なメニューでは 鶏の唐揚げよりも 個人的には鶏天が お気に入りです⛔️
和牛炙りホルモンは一度食べるとクセになる。無調化スープで身体も喜ぶ人気ラーメン店
久々のガガナラーメン。 本日の麺。 特製ガガナまぜそば(1030円）。 トッピングのチャーシュー、キムチ、味玉、ノリ、メンマ全部のせ。 ガガナといえばホルモンが特徴だけど とにかく麺をまぜてまぜて、いただく…
TVでも紹介された池袋の超隠れ家のお店
「鳥かつカレーうどん」を1辛増し、ごはんとサラダが付いた〝おひるセット〟で。揚げたてのカツは、衣がサクサクしててアッサリ。トッピングに豚バラ、油揚げ、しめじが入って、濃いめのピリ辛スパイシーソースに、鳥カツと平麺が絡んで美味しい。細〜い通路を抜けた奥にあって、隠れ家的な雰囲気。 #次はひかりカレーうどん #次は2辛
池袋駅西口、真っ赤な看板が目印の横浜家系ラーメンのお店
立教大学や御嶽神社の周辺を歩いて、昼時になったのでランチにしよう。 何となくラーメンを食べたかったところで、この店を見つけたので入店した。 店の外から見ると結構混んでいる。 濃厚でボリュームがある横浜家系だから、比較的若い人が多い。 少しためらったが、お腹も空いたし入って券売機で食券を買う。 ノーマルなラーメンにしょうかな、と思ったがネギラーメンをセレクト。 カウンター席に座って食券を出す。 この手の店では、濃さ、脂、麺の硬さなどが選べるので、麺硬めを選択した。 ご飯も付くが、これは断った。 家系はご飯に良く合うが、ボリューム感がある家系にプラスライスは食べきれない。 10分弱ほど待ってラーメンが出てきた。 見た目は期待通りの家系。 きざみ葱がたっぷりだが、ほうれん草、海苔と言った家系らしい具が乗っている。 まずはスープ。 ネギがたっぷりなせいもあるかもしれないが、思ったより濃厚さはない。 それでも濃いめのスープを飲んでから、麺を食べる。 麺は硬めにしたが、思ったより硬い。 それでもスープ、麺を食べ進めて行けば、徐々に丁度良い硬さになるだろう。 麺とスープにたっぷりのネギ。
住宅街の中にある隠れ家のようなラーメン屋
池袋を散策中に発見したお店、しかしこの日は閉まってました。後日行ったら営業してたので入店。数人しか座れない小さなお店。事前調査もしてないのでまずラーメンをオーダー。 見た目も綺麗なラーメン、見た目以上…
可愛すぎるチャキチャキおばあちゃんのやっている素うどん屋
辺りに昭和初期の雰囲気を醸し出しているお店、とても気になっていましたが、ついに行けました。 チャキチャキしたおばあちゃんが1人で切り盛りしております。 素うどんをいただきました。濃いめのお味なので、途…
特製醤油ラーメンを頂きました。 濃口醤油で味がしっかり上質な味。 細切りメンマもネギも麺と一緒に食べてとても合う。 そして何と言っても特製にすると豚のチャーシュー、煮豚、鶏チャーシューが2枚ずつ、 計6枚…
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