ラーメン¥1,000- 地元に移転してきた二郎系! 9/5(木)オープン。元は柴崎のお店。 コールが無くてハードルが低いです。 要町を椎名町方面に歩いて、立教通りを右折。 元々は『麺屋 一金』があった場所ですね。 初めてなので基本のラーメン。 微乳化と非乳化の間くらい。 豚よりも醤油が先行している味わい! オイル感もしっかりあります。 麺はしっかり縮れた極太麺。 ムッチリした食感です。小麦の風味はそこそこ。 シャキッとした野菜といい、全体的に食べやすいです。 オープン記念「X見た」で豚1枚追加。 腕肉らしい、繊維質ですがホロホロと崩れる◎ 味の染み方もバッチリ、とても美味しい! 卓上のニンニク、胡麻を投入して完食! ラーメンは良かったんですが、エアコンが故障しており 灼熱の中熱いラーメンを食べるという拷問でした…笑 しばらく経ってから行くことをオススメします! これから息の長いお店になってほしいです。 ごちそうさまでした!
不明
口コミ(1)
ラーメン 悔いなしの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
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住所 修正依頼
住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ有楽町線 / 要町駅 徒歩4分(260m) 西武池袋線 / 椎名町駅 徒歩7分(560m) JR山手線 / 池袋駅 徒歩13分(1.0km) |
サービス・設備などの情報 修正依頼
X(Twitter) | https://x.com/ramenkuinasi |
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利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯 |
更新情報
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