更新日:2024年04月12日
食材のこだわりと自信、鰻に対する愛情が感じられる池袋の名店
天然うなぎと養殖うなぎの食べ比べについては2回目以降の来店でかつ入荷があったときのみ店主からお伺いがある。天然うなぎと養殖うなぎの食べ比べをした場合はだいたい20000円弱。 定休日は木曜日、日曜日、祝日。15時から17時45分までと18時から21時までの2回転。完全予約制で現在は予約サイトのOMAKASEからのみ受け付けていて電話予約は受け付けていない。OMAKASEでは偶数月の第一木曜日に2ヶ月先まで予約受付。席はカウンター8席とテーブル4席の計12席。個室はなし。貸切不可。カード不可。専用駐車場なし。
名古屋の超人気店が東京進出!本場のひつまぶしが食べられるお店。
1尾分のうなぎのが切ってご飯の上に乗っている。 そして吸い物、薬味、香の物。 吸い物は追加料金を払って肝吸いにした。 まずは鰻のみを食べてビールを飲む。 東京で食べる鰻と違ってパリッとしている。 二切れほど食べるとビールが終わったので、後はひつまぶしに専念しよう。 茶わんにご飯と鰻を入れて薬味を少し乗せて食べる。 パリッとした鰻は濃い味が付いていてご飯に良く合って美味しい! 名古屋の鰻がパリッと焼き上げっているのか、ひつまぶしにするからふっくら蒸しているのではなく、焼き上げているのか分からないが、たまにはこのような鰻も良い。 次からはだし汁をかけて食べる。 やっぱりひちまぶしは、この形が一番うまい。 肝吸いも良い。 落ち着いた吸い物の中にある肝。 脂が強い鰻を食べるときには、この肝吸いと奈良漬けが嬉しい。 茶わんに鰻と飯を入れてだし汁をかけて薬味を乗せる。 これを3回ほど繰り返すと完食。 吸い物も漬物も全て食べて満足。 やっぱりひつまぶしは美味しいし楽しい! #駅近で嬉しい #本場の味 #ひつまぶし #名古屋名物 #昼から飲める
鰻串!牛タン串!焼き鳥!滋養強壮のメニューが盛り沢山!
お店は、 池袋勤務時代の行ったことのあるところだった 店内に入りカウンターへ 注文は、自分のスマホからするスタイル とりあえず 『ホッピーセット』を黒でお願い 注文するとすぐにホッピーが 1人で乾杯してから注文を 目当ての『ドーンとそびえる鰻玉丼』を つまみで『やさしい酢たこ』をポチッと 追加の焼酎のおかわり『中』もね やさしい酢たこは、柔らかく 甘酸っぱく美味しい 待つ事10分ほどでそびえる鰻玉丼は、 期待通り大盛りサイズで たっぷりのご飯の上に 分厚い玉子焼きが その上に蒲焼が乗っていて見た目からいいね 味付けもいい塩梅で たっぷりのご飯にも鰻のタレが染みていていいね ドーンとそびえる鰻玉丼は、2,750円 ホッピーは、485円 やさしい酢たこは、375円です。 中は、300円くらいかな? ご馳走様でした。
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