JR大久保駅南口出てすぐの居酒屋。 大久保もこちらは大久保通り沿いの国際色強い雰囲気とは違い、 和風の一杯飲み屋が連なっています。ちょっとほっとする雰囲気。 その中でもここは通り沿いにもテーブルを並べた一際オープンな楽し気な雰囲気。 「久”留米」と書いて「グルメ」と読む。久留米出身のご主人のお店だそうです。 見たらクジラ、いのししなどのジビエの串もあるということでチェック、訪問。 お通し 蟹汁。 蟹、筍、ネギ、ニンジン、里芋。 いきなりの具だくさんの汁。 蟹からの出汁が出てなんともうまい。 牛すじ煮込み。 牛すじにナンコツ。ポキポキの食感がまた面白い。 芋もいいなぁ。 串もの。 チチカブ。 豚のオッパイ。 かなり筋肉質です。これは塩で。 かしら うまい～。 ヤミツキキュウリ ゴマ油ですね。野菜足んないなと（苦笑）。 トマト肉巻き ミニトマトが熱することでメチャウマに。 アスパラでもいいんだけど、肉巻きに。 とりニンニク。タレ。 ニンニクも焼くことでうまさが数倍に。これは硬い。 ここからジビエの串に。 くじら串。 くじらってやっぱり不思議で哺乳類のはずなのに 妙に筋肉質で魚っぽい食感。 かも串。 鶏っぽい食感と獣臭。絶妙ですな。 猪串。 これぞジビエ！野趣とゴリゴリ、ほどよい食感。 これでいいかなと思ったんだけど ここのホッピーセットはナカの量が多い！ ほぼ3杯分。 ということでコロッケを追加。 たっぷりみっちりのじゃがいもがやっぱりうまい。 ジビエとホッピーを奮発したので 思ったより値段はいってしまいましたが 考えて頼めば2000円ぐらいで充分楽しめそうです。 この通り沿いはこういう「日本のおっちゃん」が楽しめそうなお店が たくさんあってホッとしますね。
