更新日：2024年02月28日
次はぶり大根‥煮物ではなくてお刺身と大根おろし イカの煮物と菜の花 丸い春菊のお鮨 筍のお椀 握りはサヨリから始まり トロ ブリ 赤身 赤貝 小肌 桜鱒 車海老 ホッキ貝 雲丹 トロ手巻き 穴子 ずっと美味しいの連発でした すっぽん素麺で体が温まり 最後の焼芋のアイスは3個くらい行けたかなw
木目が美しいカウンターを中心に、モダンクラシックな雰囲気が漂う寿司屋
久しぶりにお寿司を頂く機会があり、早速初ガツオからスタート 刺身と漬けとがセットになって、またこの季節が来たかーって嬉しくなりますね 他にも雲丹やら小肌やら好きなもののみの構成で、おいしいお寿司を堪能 隠れ家みたいな場所なのに、ゆっくり寛げる雰囲気も素晴らしいです
根芋と豆乳のすり流し 白子入り メジマグロのタタキと自家製マスタード 仙台芹汁と海老芋とマグロの頬肉 岩手の牡蠣と下仁田ネギ、天草の海苔 金柑とシャインマスカットの白和 すっぽんの茶碗蒸し、黄韮、木の芽 愛媛の烏賊 関鯵 真鯛 高知の鯖 小肌 徳島の鮪漬け 白海老 赤だし 春子鯛 鰤 真珠貝 車海老 穴子 黄韮 マグロの脳天の燻製と奈良漬 干瓢巻き 玉 ルレクチェの豆乳ブラマンジェ
大将の丁寧な仕事がすばらしい、神楽坂のおいしいお寿司屋さん
【神楽坂の寿司ランチでビール乾杯！】 お寿司が食べたいねという話になり、大好きな街 #神楽坂 に来た！ 小さい頃からずっとこの辺うろうろしてたから、懐かしくて懐かしくて、 今日めっちゃエモエモな人間でした・・はんせい！ 13時ごろ伺ったら、常連さん1組のみだったので、 のんびり広々とお寿司を謳歌できました！ ランチでお寿司食べるなら、黒ラベル飲みたいよね〜 寿司職人さんめちゃフレンドリーだし、ネタも新鮮で美味しいし これらが常連さんに愛される所以なのだなあと思いました！ またランチしに行きます〜 #ランチ #寿司 #お寿司 #ビール #Retty人気店
鮮度のいい馬肉や牛肉の握りが食べられる美味しいお寿司屋さん
神楽坂でおもいっきり肉寿司が食べたくてこちらのこちらのお店をチョイスしました。 肉寿司にたどり着く前にこの前菜でテンションばくあがりです！ 一つ一つ丁寧に説明して頂き食べるのがもったいない感じがしました。 最後に肉寿司がでてきましたがかなりお腹一杯になりました。 次はカウンターで楽しみたいで。 #おばんざいがウマイ
大きさも柔らかさも大満足の江戸前アナゴがおススメのお寿司屋さん
マグロ タイ いわし ホタテ エビ 玉子 などの定番メニュー 巻物も付いています。 お吸い物は出汁の効いたあっさりタイプ。 こちらの特徴が出ていると思います。 寿司屋の鯛茶漬けも美味しそうですね。 #神楽坂 #鮨 #老舗
【ミシュランガイド掲載】8年連続ミシュラン獲得店。進化し続ける天冨良と鮨を味わう
【よこ田】@神楽坂 過去食べた天ぷらの中で一番美味しかった、 8年連続ミシュラン獲得店の天ぷら/お鮨@神楽坂 今回 ・天冨良と寿司 昼【特上】会席(8,000円) 【先付】旬の前菜3種盛り 【お凌ぎ】イクラと芝エビかき揚げ天巻き 【造り】季節のお造り 【揚物】天婦羅 6種 【温物】茶碗蒸し 【握り】握り寿司 7貫 【〆椀】 赤出汁 【デザート】アイスクリームとフルーツ 神楽坂上と神楽坂下交差点の間くらいにある、 麻布十番の名店「天冨良 よこ田」の神楽坂店 噛めば噛むほど旨味を感じる赤酢を使ったお鮨はもちろん、 天ぷらが美味しすぎた サクサクな衣に包まれたジューシーな素材 特に舞茸の天ぷらが一番だったな キノコの天ぷらを美味しいと思う日が来るなんて我ながらびっくり。。 今のところ天ぷらNo.1のお店 カウンターも個室もあり、 神楽坂のお鮨屋らしく、落ち着いた雰囲気の店内 接待/デート等、色んなシチュエーションで使えそう◎
仕入れがあれば食べられるコラーゲンの塊がおススメ、人気のお寿司屋さん
比較的リーズナブルなカウンターのお寿司屋さんです。 場所は駅から少し離れていて住宅街の中にあるのでガヤガヤしていなくてお寿司はゆっくり食べたいという私の願いを叶えてくれるお店。 コスパ最強でコースは1…
旦那様のお誕生日ランチに季節のおすすめコースいただきました。 お店の人もめちゃ感じ良くて、もちろん全部美味しくて幸せだった！ #寿司職人が握る
お刺身はアミノ酸の作られる加減なども考えられているそうですよ。 漢方を味に影響しない程度に入れてみたりと、体に優しく美味しい品々を生み出した大将竹次氏の健康志向にぐぐっと引きこまれました。 また、お酒をいただく時のお水もシリカ水（軟水）であり、隅々までこだわった内容に脱帽です。 あと、手巻きに使う海苔巻き、内容によって種類変えてるそうです。 どれもこれも美味しくて書いてたらみんな「美味しい」 としてしまうので、ここに一言で終わらせておきます。全部美味しい、大好きだ！！ 今回ドリンクが通常より多かったのですが、カウンターにいた別のお客さんのリクエストがあったりして、私たちにも出してもらえた感じかな。 隣に外国人の方が座ってましたが、コース後に単品オーダーされたトロたくの海苔巻きをご馳走してもらったり、なんだかイイ感じで皆で写真を撮ったりと楽しい時間が過ごせました。 良いお店です。もう本当に。今年No.1のお鮨でした。
進化し続ける職人技と正統派江戸前鮨を味わう
飯田橋から神楽坂を登った中腹にあるお寿司屋さん。 銀座のミシュラン獲得店の暖簾分けだそう。 赤酢で握って醤油はハケで塗ってきてくれる。 ネタが良く、赤酢とともにさっぱりと食べられる。
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