更新日:2024年01月15日
課題になっていたこちらの店、土曜日のランチに行ってきました。 8月の酷暑の日、行列は4番目だったけど入店できたのは40分後。 頼んだのはざるうどんととうもろこしの天ぷら。 カウンターの特等席、工程を観察…
一日一客の蕎麦懐石
記憶を辿ると2016年の夏。帰宅途上の黄昏。陽が西に傾きかけて、丸ノ内線四谷三丁目駅で途中下車。「藪蕎麦」さんの店先まで来ると、暖簾が出ていなかった。今日まで忘れていた藪蕎麦さん。過去に気になるお蕎…
鴨そばがウリの蕎麦屋です。夜は蕎麦居酒屋として鴨焼きやおでんが楽しめますです。
親子丼が売りの店のようですが夜の飲み放題も満足度の高い店。初入店です。だし巻き玉子は濃厚な卵の旨味が絶品でした。もちろん締めには親子丼も。また来たいと思う店でした。
東京にあるそばもいただける割烹料理屋さん
至高の和食。 松葉ガニのメスは12月まで限定。 マグロは大間のもので濃さ、旨味、重厚。 途中のつまみセットのナマコも臭みゼロの旨味を海苔で頂く。 締めのお蕎麦は写真撮り忘れましたが、お店の前で打っている絶…
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