貸し切り蕎麦懐石 【5000円コース】
旬の素材を使ったこだわりの季節の料理を、誰にも邪魔されない貸し切りの空間でご堪能下さい。※平日(月曜~金曜)の18時以降の予約となります。一日一組様限定サービスとなっておりますので、先約が会った場合はそちらを優先させていただきます。もし先約がある場合は、こちらからご連絡いたします。 ご了承ください。
一日一客の蕎麦懐石
昼間11時30分~16時までは、通常営業。 夕方18時以降からは、完全予約制での蕎麦懐石をご提供しています。 一日一客のみのお席ですので、お客様貸切状態となります。 2名~22名まで対応可能です。
貸し切り蕎麦懐石 【5000円コース】
旬の素材を使ったこだわりの季節の料理を、誰にも邪魔されない貸し切りの空間でご堪能下さい。※平日(月曜~金曜)の18時以降の予約となります。一日一組様限定サービスとなっておりますので、先約が会った場合はそちらを優先させていただきます。もし先約がある場合は、こちらからご連絡いたします。 ご了承ください。
貸し切り蕎麦懐石 【6000円コース】
旬の素材を使ったこだわりの季節の料理を、誰にも邪魔されない貸し切りの空間でご堪能下さい。※平日(月曜~金曜)の18時以降の予約となります。一日一組様限定サービスとなっておりますので、先約が会った場合はそちらを優先させていただきます。もし先約がある場合は、こちらからご連絡いたします。 ご了承ください。
記憶を辿ると2016年の夏。帰宅途上の黄昏。陽が西に傾きかけて、丸ノ内線四谷三丁目駅で途中下車。「藪蕎麦」さんの店先まで来ると、暖簾が出ていなかった。今日まで忘れていた藪蕎麦さん。過去に気になるお蕎麦屋さんの記事を溜め込んだアーカイブを検索。ピックアップして読み返す。丸ノ内線四谷三丁目駅出口2。国道20号(甲州街道)を新宿方面に向かう。お店の前に行くとまたもや暖簾が出ていない。うな垂れて引き返えそうとすると! あっ!? 暖簾を掛ける女将さんかな? よろしいですか。はい、どうぞ。靴を脱いで上がる板の間の店内。一番客として入店。かさね蕎麦の量はどのくらいですか。大盛りの量です。それでは、かさねそばをお願いします。さかねそばというと二枚もりと思っていたら......三段重ねの蒸籠に、トッピングの揚げ玉、三つ葉、擦り胡麻、大根おろし、しかもコーヒーゼリーまで付いていた。こちらは、茶蕎麦です。創業80年と聞いています。なんでも戦災で焼失して再建して歴史を重ねているお店。かさね蕎麦も、生業をかさねることから命名されたかもしれません。余計な詮索は抜きにして、時をかさねることと暖簾を守るお蕎麦屋さん。ごちそうさまでした。
会社から行ける範囲の中の一番行きたかった四谷大木戸藪蕎麦へ! 歴史を感じさせる建物。 しかも靴を脱いで上がるお座敷。 さてさてお蕎麦。かさねせいろは3段です。せいろも歴史を感じさせますね〜。 大根おろし、三つ葉、すりゴマ、天かす、いや東京だから揚げ玉と呼ぶべきか?、とネギに山葵以外にも薬味がたくさんある。 蕎麦を食べる時は大根おろしと三つ葉くらいで十分。 すりゴマと天かすは蕎麦湯いただく時に混ぜました。 色々味わえて嬉しい。 かさねは量もたっぷりあって満足です。 980円。
あえて三段重ねではなく、ランチのミニ天丼セット 780円。 扉を開けた瞬間、靴をぬいで小上がりへ!というシチュエーションに腰が引け踵を返しそうになりました。 ただ、出てきたお蕎麦が絶品!
新宿御苑前・四谷三丁目の中間、【 宇治抹茶入りの喉越しの良いお蕎麦を、甘めのつゆと多種の薬味で、すいすい食べましょう! 】。 体重が少し増えてしまいまして、その調整のため、10月のランチは蕎麦中心です。 《 かさねそば 》¥1,000-税込 重ねというと、普通は2段(枚)だと思いがちですが、こちらは3段(枚)! 天ぷらや丼ものなしの蕎麦だけでも、江戸前の蕎麦屋さんにありがちな物足りなさとは無縁です。 また、薬味も、山葵・長葱に加えて、三ツ葉・大根おろし・天かす・すり胡麻が山盛りで付いてきますから、最後まで飽きずに頂くことができます。 故に、ダイエット食としてもピッタリ! なお、セットで付いてくる甘味はご愛敬ということで(笑)。 消費税増税で、少しだけ値上りましたが、依然リーズナブルですし、相変わらずの庶民的なホスピタリティが心地よいです。 もう少し、訪問頻度を上げてもよいかな。
四谷四丁目の交差点すぐ近くの蕎麦屋。緑色の麺の美味しい茶そば。 ざるを三枚重ねたかさねそばをオーダー。足りるかな、と懸念したけど、結構お腹にたまります。おちょこでお汁粉が出されるのと、デザート付き。 かさねそば/950円 #蕎麦
予約・問い合わせ | 03-3351-2514 |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅 徒歩6分(420m) 東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩7分(540m) 都営新宿線 / 曙橋駅 徒歩11分(830m) |
席数 |
32席 |
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カウンター | 無 |
喫煙 |
可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
利用シーン | ランチ、結納の食事会、おひとりさまOK、宴会・飲み会、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯、喫煙可、昼飲み、焼酎が飲める |
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