だしが美味しいアパホテル＜東京九段下＞付近の水炊き

昨日お伺いした。本多横丁の「鳥と魚料理屋　三菊」さん。店内の座敷は白木のテーブルの掘りごたつで、とても清潔な印象。 キンメのお刺身は、昆布で軽く〆られていて、薄さもちょうどアテにするのに良い加減でした…

どれ食べても旨い。 2023.11.11 活用 前から気になっていたお店 急に飲みに誘われ、ここに行き着く。 看板通り、とき肉が、メンイのお店です。 飲み物も豊富で、テーブルも大きめが良い

焼き鳥とだし巻きはすごい美味しかった！

ただいま、東京！今宵は我らが佐賀が誇るみつせ鶏を頂ける、炭寅さんへ。佐賀銀行本店前のお店は建て替えで閉店してしまいましたが、安心してください。神楽坂店はやってますよ！ まずはお通しと肝のごま油漬け(53…

往年の名レスラー ザ・グレート・カブキさんのお店から移転に伴い、跡を受け継ぐ。『ねばーぎぶあっぷ』は、元女子プロレスラーの元気美佐恵さんがオーナー＆料理人として、切り盛りをする。何軒かに渡り、修行をし…