「マツコの知らない世界」や「メレンゲの気持ち」など、数々のテレビ番組でも取り上げられていた、【榎本ハンバーグ研究所】さん。 よく放送で見た「西ヶ原店」は微妙にうちからは遠目だな、なんて思っていたら、春日後楽園にも!!! めちゃ混みだろうなぁ、とランチの終盤に行ってきたよ♡ 食べてきたのは人気No.3のレシピNo.28榎研ハンバーグＢＬＡＣＫランチ（ライス付）。 私はライスをバジルパンにかえてもらったよ。 No.28とは...そう、ウィンドーにもあったけど、なんとメニューレシピは400を超えているのΣ(ﾟдﾟ；) ハンバーグで使用する挽肉は全て国産肉１００％。 粗挽き肉と細挽き肉を独自の配合で合わせることで、焼き上がりのふんわり食感と肉の食感を大切にされている。 玉ねぎも生の玉ねぎの食感、飴色に炒めた玉ねぎの甘さ、それぞれの特徴をパテに加えたり、つなぎもジューシーさにこだわり、パン粉でなく麸を使い、使うお塩も「ミネラルハーヴェスト塩」など、まさにお店の名前通りハンバーグの美味しさを研究してひとつひとつ焼き上げてくださる！ もちろん、ソースもたくさんの野菜やスパイスを煮込んだ濃厚ソース!!! 待ち時間は幸せなハンバーグの焼ける音のBGMや香りでもうワクワク！ もう、目の前にでてきた瞬間から、「これ、絶対おいしい！」がわかるひと皿。 ハンバーグの上に温泉たまご、その上にはチーズ。たっぷりのデミグラスソース... ハンバーグは言うまでもなくジューシーで、とろとろのたまごととろーりチーズと濃厚ソースは幸せの味しかしなかった(*´д｀*) 付け合せのお野菜も美味しくて、ソースも全てぺろり。 メルマガ登録して会員になると、さらに限定メニューも頼めたり、ワクワクが広がりそう！ ハンバーグ好きさんは是非行ってみてほしい!!! 私もまた行きたい♡ ご馳走様でした！！
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注文は「初代しるばーぐ」、8/12まで「しるばーぐ生誕祭」で150gハンバーグが1枚増量サービス。 醤油ベースの和風鰹出汁のスープにご飯とハンバーグを浸しながら頂きます。お茶漬けみたいサラッと美味しく頂きました。 初代しるばーぐ 1,680円
【春日 カルボナーラ風ハンバーグ】 ①最寄駅 地下鉄春日駅A 5出口より白山方面へ徒歩4分（290m） ②混雑状況 ランチは混雑がある時も ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり 地下にもテーブル席あり 明るい店内にので女性1人でも入りやすい スタッフも女性が多いです。 ④決済情報 クレジットカード、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 休み明けの月曜日 天気が微妙だったので職場近くにある此方へ 久しぶりに 訪問すると1階のテーブル席が満席だったので 地下にある広いテーブル席に 店員さんが「お店のアプリをお持ちですか？」と もちろん持ってるじゃんね〜 なんとアプリを持っているとランチ裏メニューが 頼めるらしい 店員さんが注文用のPadに何やら入れると 裏メニューが当時すげ〜（笑） そこまで言うなら裏メニューの 『カルボナーラ風ハンバーグ』を ハンバーグの量が変更可能なので200gに 店内は、1階と地下1階にテーブル席があり 広く明るい店内なので女性客も多い 待つこと15分ほどでハンバーグが 大きな目玉焼きが乗ったハンバーグ ソースが下に敷き詰められていて見た目もいいね 『カルボナーラ風ハンバーグ』は、 200gで1,640円です。 ご馳走様でした。 ［カルボナーラ風ハンバーグ］ 会員限定の裏ランチ パスタのカルボナーラを思わせるハンバーグ ハンバーグの下に たっぷりのチーズが入ったソース 温泉卵が乗っていて見た目からいいね 野菜にもカルボナーラソースが掛かっていて旨い 口の中で肉汁がシワっと出てくるのが 特徴のハンバーグ ハンバーグは、1枚150gから選べてこちらは200g 会員価格でライス大盛無料 #春日ランチ #ハンバーグ #肉汁注意 #肉汁すごい #大盛りが無料 #女性一人でも入りやすい
都営三田線春日駅から徒歩2〜3分のハンバーグ専門店。 4周年記念大感謝祭で、大葉とおろしの和風ハンバーグの注文に限り、150gのハンバーグ1枚増量サービスを目当てに訪問しました。 よくあるレア，ふわっとした感じではなく、肉が詰まったしっかりした感じのハンバーグでした。 好みは分かれるかもしれませんが、自分は好きな方です。 店内は、通りから見える1階はカウンター席とテーブル席が2〜3つぐらいですが、地下に4人テーブルが3つあります。 注文はテーブルのタブレットから。 お値段は･･･1,500〜2,500円ぐらいですかね。 ファミレスとは違うハンバーグを食べたくなったらお試しください。
本日は両親の墓参りのあとに、息子、娘と東大前から歩いてこちらへ。 13時過ぎで5人待ちだったので、並びました。 日曜の昼はマダム達のランチ会なのか、回転が今ひとつで30分待ちになってしまいました(^^;; 温玉チーズの榎研BLACK、200g、1900円とライス、310円。 久しぶりに肉肉しく、ジューシー。美味しかった。 ご馳走様でした。 #美味しいハンバーグをありがとう
