【行ってよかった】水道橋・飯田橋・神楽坂でおすすめの大人の隠れ家

☆ 神楽坂 とりや 「蝦名」 神楽坂 の路地裏にひっそりと佇む「とりや 蝦名」へ。 打ちっぱなしの壁に一枚板のカウンターには5席の椅子。 JAZZが流れるスタイリッシュな店内は、大人の隠れ家そのもの。 秋田県産比内地鶏を専門とし、メニューは土鍋を含む2種のコース料理のみ。 今回は8800円の和食コース。 ・鶏白湯スープ 比内地鶏から溢れ出た濃い旨味を楽しめる熱々の鶏白湯は、拉麺好きの方なら悶絶する味わい。食欲をかきたてられます。 ・秋田県産みずのこぶのお浸し 東京には流通がない珍しい秋の山菜。 シャキシャキ感とトロっとした食感がやみつきに。 ・本日の小鉢 さつま揚げとたらこのひじき煮 一本一本太く食感の良いひじきと歯応えの良い鱈子の組み合わせ。 ・お造り 青森県産天然平目 大自然の中でたくましく生き抜いた天然平目は身が引き締まり余計な脂がなくシコシコとした食感と淡白で上品な味わいを山葵と穂紫蘇を添えて頂きました。 ・比内地鶏の胸肉 目の前で炭火で焼き上げる。 カウンターの醍醐味ですね〜 芯まで火を通さない絶妙な焼き加減。 もっちりとした弾力と、しっとりとした肉汁に山葵が良いアクセントに。 ・比内地鶏のせせり 引き締まった肉質で、程良い弾力と脂の旨味が口に広がりますよ。 ・比内地鶏の手羽コラーゲン 手羽コラーゲンは腕の付け根だそうで歯応えが良く、旨味も濃厚♪お肌にも良さそうです♡ ・きのことずわい蟹の茶碗蒸 ずわい蟹の風味豊かな温かい茶碗蒸しが、食間のお腹を落ち着かせてくれます☆ ・野菜の盛り合わせサラダ 酸味の効いたドレッシングに新鮮な生のベビーコーン、スナップエンドウ、オクラ、イエローズッキーニ、トマトが嬉しいサラダです。 ・秋田の椎茸と愛知の銀杏 大きく肉厚な椎茸は、まるでステーキのようにボリューム満点！ ほのかな苦味のある上品な銀杏も美味しいです。 ・豚の角煮 分厚く噛めば噛むほど旨味が溢れ出す角煮。 しっかりしみた大根と、とろ〜り煮卵が最高の組み合わせ。 ・鰹のたたき　 行者にんにくのたれがクセになる脂がのった新鮮な鰹の旬コンビは、日本酒と抜群相性ですよ。 ・稚鮎の春巻き 二尾の稚鮎の春巻き ほのかな苦味がたまらない稚鮎は、普通に揚げるよりも春巻きにすることでサクサクとした歯応えが楽しめます。 ・比内地鶏の白レバーとモウカザメのハツ 珍しい比内地鶏の白レバーは甘く、まろやかでまったりとした舌触り。比内地鶏専門店だからこそ叶う、希少部位を堪能しました。　 モウカザメのハツの歯触りは、どの食材の食感とも似ていない独特のもの。意外にもクセがないので食べやすいです。 ・比内地鶏のもも肉とつくね 両方とも噛む程に味とコクが際立ち比内地鶏の特徴的な味を楽しめます。　 特につくねは肉の味を濃く感じ、食べ応えがありましたよ。 ・土鍋〜山形のつやひめ〜 〆は土鍋で登場！蓋を開けるとお米の良い香りがします。 粒の大きさ、香り、粘りがよく名前の通り美しく輝くツヤに見惚れるほど。 そのまま食べても美味しいのに、更に嬉しいのがお新香やたらこ、じゃこ山椒など御飯のお供10種も付きます♪ 余ったお米はおにぎりに。 竹皮に包んでくれるのが嬉しいですよね、帰宅して食べるときには竹皮の香りがご飯に移りとても美味しかったですよ。 食事が終わると店主の蝦名さんから… 「また御縁がありますように」 と五円が入った折紙鶴のポチ袋をいただきました♪素敵ですよね。 神楽坂の路地裏で都会の喧騒を忘れ、特別な時間と料理を、じっくり向き合いながら堪能できますよ。 ご馳走さまでした。 続く 住所 東京都新宿区神楽坂2-12-1 ラインビルド神楽坂 105 電話 050-5571-0399 定休日　不定休 営業時間 17:30～26:00 (L.O25:00) ・22時以降は予約のみ その他 予約　可 クレジットカード　可 電子マネー　不可 子供　可(背もたれのない椅子に座れるお子様)

初投稿の様です。開店約2ヶ月との事。 道から奥まったところにあり、螺旋階段で２階へ(^^;; 夜の居酒屋（日本酒BAR）さんが始めたランチ。 「神楽蕎麦」というつけ麺、700円。 「肉神楽蕎麦」、1000円。 牛スジカレー、650円。（ミニカレー、350円もあったと思う(^^;;） 神楽蕎麦をいただきました。大盛は無料。特盛100円。 麺は細麺。海苔ドッサリ、筍、厚めのチャーシュー、三つ葉のトッピング。 つけ汁はかなり濃い目で、生卵入り。お店の方から「濃かったらカツオ出汁用意しています」との言葉が(^^;; 先ずはそのままいただきましたが、やはりかなり濃い(^o^) 2、3口で思わず、カツオ出汁を(^^;; やはり居酒屋さんの厨房だからでしょうか、麺は残念ながらチョット柔らかく、作り置きの様(^^;; 麺が美味しいとそれなりだと思うのですが(^^;; お店はこじんまりですが、TVもあり、この時期（W杯）だからか、スポーツBAR風でもありました。夜にも寄ってみたいお店です。 ご馳走様でした。 #チョット隠れ家風 #日本酒のお店

雲丹好き、いや雲丹狂、雲丹教？の先輩の誕生日祝いで四谷の雲丹専門レストラン「ウニココ」へ。最初はシャンパン3種飲み比べ。パヴァロッティも愛したという自然派の雄・ドラピエのカルトドールはやはり美味い。 幕開けは雲丹と2種の生牡蠣のレモンクリームソース、牡蠣も違う種類で食べ比べに。温前菜1皿目はアスパラガス、ワカサギのフリット、鮑を雲丹のソースで味わい、続くはそら豆のスープ、雲丹と菜の花のフリット、ビアンケットトリュフ。雲丹はフリットでも美味いんですね。 そして、12種類の雲丹の食べ比べ。一周のみならず二周三周と楽しめるような壮観なフォーメーションで、赤雲丹、紫雲丹等々地域毎の味わいの繊細を食べ尽くす。オーナーも仰ってたように雲丹も食べている海藻、地域の特性などでワイン同様テロワールがあるんですね。やはり自分は兵庫の由良が好きだなあ。さっぱり。紫雲丹も美味しい。特にこんもりと屹立したまるひろの生雲丹は素晴らしかった。更にこの中から「追い雲丹」を追加。まるひろは勿論リピート。贅の極み！ 続いては看板パスタ。イカスミを練り込んだスパゲッティと生雲丹、雲丹の濃厚なソースの味わい。メインは「ウニココのロッシーニ超え」で、和牛、「やま幸」の本鮪中トロと赤身、雲丹のソース、黒トリュフという贅沢な一皿。高級食材の波状攻撃にぶん殴られるという感じで、圧倒されました(笑) 最後はデザートをチーズに変えていただき、雲丹とモンドールの意外な相性を楽しむ。最後は塩雲丹を使った辛いチョコレートも出していただき、最後の最後まで雲丹尽くしのコースを愉しみました。翌朝ベッドから起き上がれなかったらどうしよう…と思いましたが無事足は動きました。← #seaurchin #unicoco #italiancuisine #cucinaitaliana

四谷のしんみち通りにあるレストラン。 元あったウニの専門店が転換した感じでしょうか。 カラスミのパスタをいただきましたが、とても美味しかったです。 のんびりできるので値段は少し張りますがその価値あります。

四ツ谷駅の近くにあるウニ料理のお店。 ランチでお邪魔しました。 文字通りのウニ山です。満足。 鉄腕DASHで開発されたメニューなんだとか。

神楽坂の良心 久しぶりの訪問。 雰囲気、料理、相変わらず良心的で上質です。 #神楽坂 #神楽坂グルメ #割烹 #和食

神乐坂制覇計画。朋友预约的半价コース本身是很划算的，但坐位和水都要收费就有些匪夷所思。沙拉最好吃，用的都是高级草，还有个用了鹅肝的茶碗蒸し非常美妙忘了拍。

招待していただきました。 神楽坂なんて何年振りだろ...というくらいおしゃれな場所には縁遠いですが行ってきました。 正直、場所は通りから一本入っていて分かりにくいですが、隠れ家的なお店としてはとてもいいと思います。一見さんは入ってこないだろうし。 最近、牛肉があまり得意ではないので心配していなしたが全く問題なく美味しくいただきました。 初めから目で楽しませてもらいました。 最近はコースと言えば懐石ばがりでしたが、洋風なものも楽しませてくれるなとwお料理のあちらこちらに花びらかのっていたり、本当に目でも楽しませてくれました。 メインのお肉もサーロインか赤身が選べるとのことでしたが、両方をハーフでいただけるとのことで両方ともいただきました。お塩とわさびでさっぱりいただけました。量も私にはちょうど。 お肉はもちろんですが、キッシュと鯛のグリルがとてもおいしかったです。 あっ、あと鰆のお造りをいただいたんですが、お造りなのに口の中にいれると身がホロホロってなるんです。おいしかったなー♫

神楽坂の和食屋さん。 前菜が豪華です。 オペレーションが回る人数のみを入れている感じで、ゆっくり過ごすことができました。 いまどき、ありがたいことです。 お肉も含めて、たっぷりと一品一品にたっぷりと量があることが、印象的です。 お味も、一定以上のレベル。 特に、蛸の煮物の味付けは深みがあって、柔らかくて、レベルが高いと感じました。 気になった点はありません。

神楽坂らしい、情緒あふれる店内。 春の食材も上品に味わえて最高でした。 お酒が飲めなくても、とても美味しいぶどうジュースがあります。

■訪問時間: 12:50 (平日) ■店内状況: 店舗構造上、把握できず… ■客 層: 同上 ■訪問人数: 1人 ■着シート: カウンター席 ■オーダー: 雅〈自家製うどんと和惣菜、天ぷら〉 ■価 格: 1600円税別 ■コメント: 牛込神楽坂駅から徒歩3分ほど。神楽坂らしい小径を入ったところにある、古民家を改造したような造りのオシャレなお店。うどんがメイン？の小料理屋というか懐石料理屋さん。ランチは手頃な価格で楽しめます。店内は座敷ですごく落ち着いた雰囲気。店員さんもとてもソフトな対応。カウンター席に案内され、オープンキッチンの音を聴きながら料理を待つ。オーダーは昼の人気メニューから天ぷら付きのものを。うどんは温か冷か選択できる。冷を注文。 うどんは細麺でコシが強く歯応えはしっかり、喉越しがかなり滑らか。薬味にはネギと生姜。天ぷらは揚げたてが届き塩でいただきます。塩は八丈島の物らしい。海老が2本、獅子唐、茄子、南瓜、椎茸。どれもサクサクフワフワ。和惣菜には、だし巻き卵、漬けマグロなど。さらに生湯葉の小鉢にお新香。どれも丁寧な仕事をされてるようで美味しい。デザートは抹茶のムース。蕎麦湯のようなものが出てきてつけ汁に生姜を入れて楽しんだ。この雰囲気とこの料理、納得のいく価格だと思います。非常に良い店に出会いました。定期的に通いたいですね。 ★オススメPOINT:『神楽坂の小径』『ツルシコ細うどん』『揚げたて天ぷら』

初投稿の様です。開店約2ヶ月との事。 道から奥まったところにあり、螺旋階段で２階へ(^^;; 夜の居酒屋（日本酒BAR）さんが始めたランチ。 「神楽蕎麦」というつけ麺、700円。 「肉神楽蕎麦」、1000円。 牛スジカレー、650円。（ミニカレー、350円もあったと思う(^^;;） 神楽蕎麦をいただきました。大盛は無料。特盛100円。 麺は細麺。海苔ドッサリ、筍、厚めのチャーシュー、三つ葉のトッピング。 つけ汁はかなり濃い目で、生卵入り。お店の方から「濃かったらカツオ出汁用意しています」との言葉が(^^;; 先ずはそのままいただきましたが、やはりかなり濃い(^o^) 2、3口で思わず、カツオ出汁を(^^;; やはり居酒屋さんの厨房だからでしょうか、麺は残念ながらチョット柔らかく、作り置きの様(^^;; 麺が美味しいとそれなりだと思うのですが(^^;; お店はこじんまりですが、TVもあり、この時期（W杯）だからか、スポーツBAR風でもありました。夜にも寄ってみたいお店です。 ご馳走様でした。 #チョット隠れ家風 #日本酒のお店

神楽坂にある、創作フレンチをカジュアルに楽しめるお店。 この日は飲み放題付きのコースをいただきました。¥5,000 サラダ、トマトとムール貝のトースト、洋風おでん、チキンカレー、デザートという内容。ハイボールではじめ、白ワインといただきました。 洋風おでんは、大根や卵、そしてホルモンが入っていて面白い。からしをつけていただきました。 スパイスカレーと欧風カレーのあいのこ、というチキンカレーが何と言っても美味しかった！さらにデザートは濃厚なラッシーで、これまた美味。 出していただいたカリフォルニアの白ワインも美味しかった〜！ フレンチシェフとネパールシェフがいらっしゃるということで、メニューのアイディアもとても楽しめ、ぜひまた行きたいお店となりました。

神楽坂のオイスターバー！ 4950円でカキフライと生牡蠣食べ放題＋飲み放題というコスパ良すぎるコース(^^) カキフライは揚げたてアツアツで多分10個くらい食べました笑 生牡蠣もベリーソースなどおしゃれなソースと一緒に♡ タバスコの種類がめっちゃあって、バジルスコ、レモンスコなど、どれもおいしかったです！

四谷駅近く コモレ四谷にある大人な隠れ家な焼き鳥店『荒木山』 日本酒やワインと共にこだわりの焼き鳥が楽しめるお店です。 店名の由来は本店のある渋谷神泉の場所は小高い山の様な土地となっていて、かつて鍋島藩の荒木氏が所有していた為「荒木山」と呼ばれていたそうです。 店内に入ると木の温もりがあたたかい和の落ち着いた雰囲気！ ランプの照明が山小屋らしさをより演出✨ 今回は『竹コース』いただきました ✴︎前菜 ✴︎サラダ ✴︎おまかせ焼き鳥5本 ✴︎野菜串１本 ✴︎逸品料理 ✴︎〆のお食事 ✴︎甘味 ♦︎前菜は ・鳥軟骨の梅水晶 ・とりささみマスタードマヨ和え ・鶏皮ポン酢 ♦︎サラダ、大根とにんじんの煮付け、お漬物 お店自慢の焼き鳥 ♦︎本日のおまかせ焼き鳥5本と野菜串 ✴︎ねぎま（塩） ✴︎せせり（塩） ✴︎まるはつ（塩） ✴︎はらみ（タレ） ✴︎トマト 　　甘くて美味しい！焼くより甘さが感じられてます。熱々なので一気に食べるの口の中で火傷しちゃうので注意！ ✴︎ふりそで（醤油） 絶妙な焼き加減と塩加減で焼き上げる焼き鳥は絶品！ それぞれにあう味加減で出していただきました。 ♦︎一品料理 鶏レバーのパテとバケット ワインのお供に最高 ♦︎コース料理とは別に単品で塩唐揚げを注文 外はカリカリ、中ジューシー 自家製タルタルソースでいただきました。 ♦︎〆の食事 鶏蕎麦 ♦︎甘味 自家製わらび餅 広々としたテーブル席やライブ感を楽しめるカウンター席もあるので、グループでの食事会、大切な方との会食、デート など、いろいろなシーンに利用できるお店です

気になっていた神楽坂のバー。 深夜に伺い、とても雰囲気も良く好みに合わせたウイスキーについてもたくさん教えていただきました！ お昼にも行ってみたい(^^)

○政は、神楽坂の焼き鳥屋。大衆焼き鳥屋と高級焼き鳥屋のちょうど間ぐらいのイメージの店の雰囲気。焼き鳥のクオリティーはGood。フラミンゴオレンジが置いてあったのもGood。

【飯田橋徒歩3分】飯田橋に誕生する大人のための隠れ家焼肉。極上の肉と心躍る夜景。

JR飯田橋駅西口から徒歩5、6分。神楽坂下から上にあがり二軒目のファミリーマートを左に曲がり、少しだけ歩いて半地下にあるイタリアンバー。 カウンター７席、テーブル席１６席で雰囲気も良くて、ワインも料理も素晴らしく美味しいお店です。 お気に入りの料理はペペロンチーノと産地や素材にこだわっている一品料理（自家製ソーセージやトリッパ、前菜三種も好き）！ お一人様でも歓迎してくれるし、よく仲間内でも伺います。 シッポリよりか、雰囲気よく楽しく飲めるイタリアンBarかなと思います。

何かと接点があった優秀な若手女子の送別会。一緒に仕事できたことが幸運でしたぁ。ありがとうございます。今後も活躍すると思うわ。これからもよろしくお願いいたします 食事も手の込んだイタリアンで美味しかったです。そして、赤ワインたらふく飲みました。 #赤ワイン #イタリアン #老舗イタリアン

職場の女子会で訪問。お通しからいい予感してましたがとてもよかったです☺︎なに食べてもおいしい！写真わすれたけどニラキムチ的なのもお酒すすみまくりでおいしかった〜 食べて飲んで笑って飲んで、ストレス解消！ ★★★★☆ 2024.02.21

☆ 神楽坂 とりや 「蝦名」 神楽坂 の路地裏にひっそりと佇む「とりや 蝦名」へ。 打ちっぱなしの壁に一枚板のカウンターには5席の椅子。 JAZZが流れるスタイリッシュな店内は、大人の隠れ家そのもの。 秋田県産比内地鶏を専門とし、メニューは土鍋を含む2種のコース料理のみ。 今回は8800円の和食コース。 ・鶏白湯スープ 比内地鶏から溢れ出た濃い旨味を楽しめる熱々の鶏白湯は、拉麺好きの方なら悶絶する味わい。食欲をかきたてられます。 ・秋田県産みずのこぶのお浸し 東京には流通がない珍しい秋の山菜。 シャキシャキ感とトロっとした食感がやみつきに。 ・本日の小鉢 さつま揚げとたらこのひじき煮 一本一本太く食感の良いひじきと歯応えの良い鱈子の組み合わせ。 ・お造り 青森県産天然平目 大自然の中でたくましく生き抜いた天然平目は身が引き締まり余計な脂がなくシコシコとした食感と淡白で上品な味わいを山葵と穂紫蘇を添えて頂きました。 ・比内地鶏の胸肉 目の前で炭火で焼き上げる。 カウンターの醍醐味ですね〜 芯まで火を通さない絶妙な焼き加減。 もっちりとした弾力と、しっとりとした肉汁に山葵が良いアクセントに。 ・比内地鶏のせせり 引き締まった肉質で、程良い弾力と脂の旨味が口に広がりますよ。 ・比内地鶏の手羽コラーゲン 手羽コラーゲンは腕の付け根だそうで歯応えが良く、旨味も濃厚♪お肌にも良さそうです♡ ・きのことずわい蟹の茶碗蒸 ずわい蟹の風味豊かな温かい茶碗蒸しが、食間のお腹を落ち着かせてくれます☆ ・野菜の盛り合わせサラダ 酸味の効いたドレッシングに新鮮な生のベビーコーン、スナップエンドウ、オクラ、イエローズッキーニ、トマトが嬉しいサラダです。 ・秋田の椎茸と愛知の銀杏 大きく肉厚な椎茸は、まるでステーキのようにボリューム満点！ ほのかな苦味のある上品な銀杏も美味しいです。 ・豚の角煮 分厚く噛めば噛むほど旨味が溢れ出す角煮。 しっかりしみた大根と、とろ〜り煮卵が最高の組み合わせ。 ・鰹のたたき　 行者にんにくのたれがクセになる脂がのった新鮮な鰹の旬コンビは、日本酒と抜群相性ですよ。 ・稚鮎の春巻き 二尾の稚鮎の春巻き ほのかな苦味がたまらない稚鮎は、普通に揚げるよりも春巻きにすることでサクサクとした歯応えが楽しめます。 ・比内地鶏の白レバーとモウカザメのハツ 珍しい比内地鶏の白レバーは甘く、まろやかでまったりとした舌触り。比内地鶏専門店だからこそ叶う、希少部位を堪能しました。　 モウカザメのハツの歯触りは、どの食材の食感とも似ていない独特のもの。意外にもクセがないので食べやすいです。 ・比内地鶏のもも肉とつくね 両方とも噛む程に味とコクが際立ち比内地鶏の特徴的な味を楽しめます。　 特につくねは肉の味を濃く感じ、食べ応えがありましたよ。 ・土鍋〜山形のつやひめ〜 〆は土鍋で登場！蓋を開けるとお米の良い香りがします。 粒の大きさ、香り、粘りがよく名前の通り美しく輝くツヤに見惚れるほど。 そのまま食べても美味しいのに、更に嬉しいのがお新香やたらこ、じゃこ山椒など御飯のお供10種も付きます♪ 余ったお米はおにぎりに。 竹皮に包んでくれるのが嬉しいですよね、帰宅して食べるときには竹皮の香りがご飯に移りとても美味しかったですよ。 食事が終わると店主の蝦名さんから… 「また御縁がありますように」 と五円が入った折紙鶴のポチ袋をいただきました♪素敵ですよね。 神楽坂の路地裏で都会の喧騒を忘れ、特別な時間と料理を、じっくり向き合いながら堪能できますよ。 ご馳走さまでした。 続く 住所 東京都新宿区神楽坂2-12-1 ラインビルド神楽坂 105 電話 050-5571-0399 定休日　不定休 営業時間 17:30～26:00 (L.O25:00) ・22時以降は予約のみ その他 予約　可 クレジットカード　可 電子マネー　不可 子供　可(背もたれのない椅子に座れるお子様)