更新日:2024年06月13日
7時間弱火でじっくり煮込んだスープと、国産小麦を使用した特注麺が絡む極上の一杯!
飲み会がなくなり、急遽の一人飯となったため、迷わずに、ぬまたさんに。 味玉入り塩ラーメンをいただきました。 スープは、すっきり淡麗でばり美味い。 麺ももちもちで旨旨です。スープとよくあうな。。 途中で山椒をオンしたり、最後に特製のお酢を入れたりと、大満足でした。 ご馳走さまでした。
神奈川にここだけのエビ香るラーメン屋さん
鶴見区にあり 駅からちょっと離れた場所にあるラーメン店 #麺や海老庵 で昼食タイム 鶴見区も銘店が増えましたね ここは4年前に行ったきりで久々の入店 当時は店名の通り海老出汁を使ったラーメン店でした。 今も海老ありますが あれ⁉️ #鴨らーめん がメニューに増えてる これは食べるしかないと思い即注文 トッピングでワンタン追加 同様にサイドメニューの #肉飯 が気になりこれも注文。 店主と1対1だったので カウンター席でいろいろ会話しながらラーメンを待つ 先ずラーメンが到着 鴨ラーメン最後 出汁がいいし焼いたネギもいい 鴨肉も柔らかくジュージュー ワンタンもプルプル 続いて肉飯が到着 あっ!イメージした感じじゃない なんかオシャレ 店主曰く、このお肉は特別な肉を使ってて、近々 仕入先が値上するとの事で、止めようか悩んでる 少し量を減らすか、値上して残して欲しいものだ! この肉飯だけでも食べる価値はある 他には 季節限定メニューも考えているようだ 定休日:火曜日、木曜日
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