更新日：2024年11月23日
そしていつか夜のHuQuふく（創作料理と日本酒ペアリング¥11,000とのこと）にも来てみたいですね。 ご馳走様でした。
魚や揚げ物の定食が美味しく食べられる、いつも行列ができる人気店
ビールをもう一本か日本酒でも行きたいところだが、ビールは大瓶なので、これで満足しよう。 ビール、鯖の塩焼きと漬物。 このルーティンでゆっくり夕飲み。 美味しく気軽に一杯飲めて大満足！ 次回は揚げ物行こう。 #地蔵通り商店街 #行列が絶えない #昼から飲める #リーズナブルな価格設定 #子供連れも安心
落ち着いた贅沢感に浸りながら至極の焼き鳥を堪能できる焼鳥屋さん
■本日の日本酒 ・田酒 山廃純米 （青森・西田酒造店） ・小左衛門 鳥ラベル生酒（岐阜・中島酒造） いずれも一合1100円。 本日ご紹介するのは 「小左衛門 鳥ラベル生酒」。 限られた焼鳥店にしか卸していない、 オリジナルラベルです。 口当たりのライトな旨辛口ですが、 少し酸味が効いており野暮ったさのない、 スマートな味わいに感じました。 ～あとがき～ 以上、『蒼天』でした！ 総評としては 鶏はやや脂身感の強い、 ジューシーな肉質で、 そこに粗塩をキリッと効かせた けっこう特長的な「焼きの思想」がある店に感じられました。 弟子の上野広小路の『鳥恵』とは 思ったよりもベクトルが異なり、 それぞれキャラ立ちした魅力があるなぁと思いました。 注意点としては私が訪問した2023年2月時点では メニュー撮影不可になってましたのでご注意を。
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