更新日:2024年11月29日
大塚にある坦々麺がウリのラーメン屋さん
麺はポキポキ感ある、 博多ラーメンのような極細麺。 これまた他所の担々麺にはない仕様だ。 胡麻感あるスープが、 細麺ゆえの毛細管現象で吸い上げられ、 しっかり口元へ風味がデリバリーされてくる。 途中から卓上の花椒で 痺れ感を楽しみ完汁完食! いや~美味すぎました(;´∀`) ◆海老ワンタン(スパイシーガーリックソース) …450円 『鳴龍』は昼と夜でメニューが相違する。 折角なので 夜の部メニューもいただきましょう♪ 四川料理の「よだれ鶏」感ある、 八角香るピリ辛ダレに漬かるワンタン。 ・・・そしてこれまた悶絶。 中にプリプリした海老が丸一尾。 《海老の旨味と四川風味の鬼コラボレーション》 恥を忍んで 「余ったタレ、白ご飯にかけて良いでしょうか?」 と聞きたくなる一品でした。 ◆炙り焼きチャーシュー(オニオンソース) …600円 同じく夜の部限定メニュー♪ コチラは見た目もですが、 ボリュームが凄くて最早ステーキ(゚д゚)! こざっぱりしたオニオンソースに、 しっとりとした食感のチャーシューが最高。
東京で博多のこってり豚骨ラーメンを頂けます
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 大塚にある博多ラーメンのお店。 入った瞬間に相当な豚骨臭です。個人的に高円寺の健太さんよりすごいと思いました。 広い店内でお酒飲みながらゆったりするのが正解ぽい雰囲気のお店です。 お店の女性の方がとっても良い方でした。 【メニュー/金額】 ラーメン 750円 【スープ】 すっごい豚骨臭の割に濃くないスープです。 ドロドロではないですが、豚骨ぽさはかなりあるスープです。 【麺】 細麺ストレート。 【具材】 キクラゲ、青ネギ ┗たっぷり入っているのは嬉しいですね。 チャーシュー ┗結構食べ応えあるチャーシューでした。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
カボス風味の豚骨つけ麺がお勧めのラーメン屋さん
由丸ラーメンをいただきました。 麺の美味さもさることながら、極太メンマ、紅しょうが、味玉、きくらげ、ネギ、チャーシュー、ノリ、ゴマ、ガーリックなど、具材の充実具合が半端ではありませんでした。食べていて…
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