【#1657 丁寧な仕事ぶりが光る"大衆割烹の鏡"】
大塚駅北口に鎮座する大衆割烹。
仕事で大塚に通ってた頃に良く使ってたお店。
午後半休の昼下がりに久しぶりの訪問。
平日ランチタイムを過ぎ、お客さんが少ないにもかかわらず通し営業をしてくれる豊川は呑兵衛の強い味方！
お通しは「竹輪天」。
揚げたてが嬉しい。
ドリンクにホッピーがあるのが嬉しい。
昔はなかったように記憶する。
まずは「ねぎトロ」と「アスパラ」を注文。
アスパラの強い旨味にホッピーが進む。
追加は「甘エビの唐揚げ」。
大ぶりの甘エビをカラッと揚げた一品はお酒のアテにぴったり。
良い素材に丁寧な仕事は相変わらず顕在！
まさに"大衆割烹"という名が相応しい正統派酒場。
(2026.02.06訪問)
