
ずっと行ってみたかった武蔵小金井のラーメン屋さん。
自転車でいける距離ですがなかなか行く機会がなく、いきたいラーメン屋さんが増え続けて困ってたので、もうリストから外そうかな・・?
なんて考えてた中、
先日有吉の正直さんぽで紹介されていて、また行きたい欲が再燃。
思い切って自転車走らせてきました!
お昼時に着くと店内は満席。私の後には待ちも出来ていました。
ここで絶対食べたかった
■台湾ラーメン
を注文。
連れは、味噌台湾を。
餃子もいただきました。270円と良心価格。
着丼したラーメンは白髪ねぎとざく切りニラ、ゆで卵とスープの赤の色合いバランスが素敵です。
ひき肉がゴロゴロとしてしっかり味もついていて美味しい。
麺は中太縮れ麺。
これまで国分寺の某台湾ラーメンしか食べたことが無かったのでこの麺は新鮮です。
スープはほとんど辛くなく、かなりあっさりです。
個人的にはもやしがあると嬉しいですが、全体的にバランスよくまとまってて美味しく頂きました。
特筆すべきは餃子の美味しさ。
キャベツ多めでいくらでも食べれちゃう。
満足です!ごちそうさまでした。