
大島湯巡りを先月したのですが、お宿は素泊まりだったので、夜は元町港界隈を酒場放浪してきました。
なかでも、ここは当たり!と思ったビストロ、
予約しないで行ったから前菜のみいただいたけど、
この前菜プレートがオーナー様の大島愛がたっぷりで、どれも感激のおいしさだったのです。
ハムは手づくり。
あとはパテをはじめ、大島の食材をふんだんに使用していて。
明日葉もケークサレになると程よいクセがたまらなくて最高でした。
ワインも実は、かなり種類豊富。
基本的にはコースで前の日までに予約が必要とのことなので、次回大島入りするときは前の日までに予約し、お腹空かせて伺いたいなあ。
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