更新日：2023年10月24日
正統派のおいしい支那そばが看板メニューのラーメン屋
ランチにラーメン食べたくなったら、最近はここかなぁ。ランチの時は相席がマスト。 しなそばラーメン大盛りと煮卵。ノスタルジーを感じるラーメン。スープもずっと飲んでられます笑 味変で辣油を麺にかけて食べるのも美味い。学食を思い出します。 坦々つけ麺も人気との事なので、次はそれかなぁー。 ご馳走様でした #しなそばラーメン #坦々つけ麺 #チャーシュー麺 #ワンタン麺 #炒飯も食べたい
晴海トリトンスクエア内、ウリの味噌ラーメンは辛さが選べる、ラーメン屋
晴海トリトンスクエアにある二郎風なメニューのたるラーメン屋です 今回の注文は｢油麺 普通(200g)｣¥1000に野菜多め、玉ねぎ多め、脂多め、ニンニク有で、ライス(¥110)も頼んでいます 初来店ですがデフォで卵黄はついてくるようです 脂はかえしに浸したものではなく背脂チャッチャ系 ニンニクも細めの刻みで辛めな方ですね チャーシューは薄目のタイプで自分は八割脂身でしたが、一緒に行ったのは半分以上赤身だったりでブレがかなりあるかと思います 麺は200gなので野菜マシの半量ほど 丼のほとんどが野菜な状態です 塩っ気は二郎系と比べれば脂を追加した分を加えても優しく感じます 普段つけ麺で400程度、二郎系なら300gデフォでお腹いっぱいになるくらいですがライス抜きで十分な量ありました
勝どき駅近く、時々無性に来たくなるラーメン屋さん
卓上にラーメン用醤油があるので、物足りない方はそちらを追加しよう。
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