更新日：2025年10月28日
玉ねぎたっぷり、独自の甘みとコシが楽しめる八王子ラーメンスポット
薬味らーめん 800円 高尾で、ランチをいただきます。 西八王子にある通し営業の中華料理店に。 駐車場に停めようとすると、店員さんが出てきて 中休み中とのこと。 最近、変わったのかな。 次候補を決めていなかったので、家路に向かう途中で見つけたお店に行くことに。 そんな中、八王子ラーメンのお店の看板が目に入る。 コチラは通し営業なので、近くにクルマを停めて訪問です。 15時51分入店、先客なし、後客1人。 薬味らーめんをポチッと、現金のみの対応。 麺固めでお願いします。 注文して、3分程度で提供です。 トッピングは刻み玉ねぎ、チャーシュー、海苔、 メンマ。 麺は極細、ほぼストレート。 ぱっつんな食感がいいですね。(^^) スープは濃厚醤油味、魚介をしっかり感じます。 チャーシューは、ガッチリな食感。 肉を喰らう感があります。 半分くらい食べた頃、黒胡椒で味変を。 その後、ニンニクを少し入れて更なる味変を。 麺を食べたあと、穴あきれんげで残った刻み 玉ねぎを、しっかり掬って完食です。 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2025年8月31日ランチにて利用 3.48 34℃、晴れ
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