【街道沿いの実力イタリアンの可愛いカフェ
高幡不動 Cafe Hana】
2019年5月に新しくオープンしたcafe andイタリアン。現在、道路整備中の川崎街道 牛丼の松屋の並び、高幡不動駅寄りのポジションに有ります。中々機会に恵まれずに、漸く先日、妻と訪問をいたしました。
独立の建物ではなく、集合住宅の1階、路面の一画。店の前には、テラスを設置して晴れた暖かい日には！外で楽しむこともできる様です。
でも、景色は良くは有りません。
店内は明るい日差しが差し込みスタイリッシュ。日野市、地元の野菜も販売されていましたが、この時は関心を抱きませんでした。
今回、投稿に当たり確認すると、オーナーシェフの実家が日野市の農家だそうです。
実家の野菜を中心に、地元の野菜を使う事をモットーにしたカフェレストラン。
オーナーシェフはイケメンで驚きましたが…
ランチは、コースのみの様です。
1,200円からと、郊外型のカジュアルな店のイメージで入ったので、設定が高い様に感じました。
店内には、狭いけれどキッズスペースが設けてあり、日野のヤングママ達が、子供さん達と来やすい様な心遣い。だからキッズメニューはリーズナブル。毎日は難しいかな？
2人で選んだのは、
限定パスタコースの「ポルチーニ茸のリングイネ クリームソース 」1,800円
Cコース 「真鯛のポワレ レモンクリームソース」 1,500円
コースには、サラダ、惣菜4種、フォカッチャ、ドリンクが付きます。
サラダなどがワンプレートで先に登場。
この日の惣菜は、自家製白菜のキッシュ
自家製テリーヌ
彩野菜スイートチリソースマリネ
サツマイモのポテトサラダ。
一口、口にした時に「美味い」と感じました。
特に白菜のキッシュ。しっとりとして、ほのかな甘味を感じる、優しい味のキッシュです。マリネも酸っぱ過ぎない、程良い味わい。メインへの期待が募る惣菜プレートでした。
先に真鯛のポワレが出されました。
まだ数少ないネットの料理写真など見ると、この料理は必ず出ていました。
カリカリの鯛の皮にふっくらと肉厚の身、塩加減。これは美味い。皆さんが頼むのも判ります。
レモンソースに浸すと、爽やかな風味が加わり素晴らしい味わいでした。
そしてポルチーニ茸のリングイネ。
見た目、とても重たい様子、クリームソースの重量感が半端ではない。かなり強烈にポルチーニの香りが漂います。松茸、トリュフとは違う燻んだような香り。ポルチーニをたっぷりと含んだクリームソースにリングイネを絡めると最高の美味さ。食べ進める度に、美味さが増す。
冷やし過ぎない辛口の白ワインが飲みたくなります。最初、高いと思った値段も、食べ終わった頃には納得のものに変わってしまいました。
帰り道途中に気軽に立ち寄ったカフェレストランで、これ程満足の出来る美味しい料理が食べられるとは思ってもいませんでした。
度々行く事は出来ませんが、たまにふらっと立ち寄ってみたい店に出会えました。
夜にも、一度は行ってみましょう。
ご馳走さまでした。
