立川のうなぎ 個室ランチ オススメまとめ

【豊田の鰻の名店】 夏の時期は席予約はできず 鰻の予約のみ この日の鰻は予約客で完売 10：40に着 店内のボードに名前を書いて待ちます 鰻の予約はしてあるので 売り切れにはなりませんが 名前を書いた人から呼ばれるので 時間ぴったりに着いても 2巡目になってしまうかもと思い 早めに到着 10分ほど屋根の下の椅子に座り待っていると 50分に開けてくれました 今回はテーブル席 結局あっという間に満席です ・鰻重（特山）✖️2 6380円✖️2 メニューにはない「特山」です 予約時に電話で伝えてあります 「山」は4400円ですが「特山」は6380円 「山」はうなぎが2枚（1匹）ですが 「特山」は3枚（1.5枚）です うなぎの乗せ方をどうするか聞かれました 3枚上に載せるか 1枚をご飯の間に入れるか、、 ２つ頼んだので それぞれの乗せ方でお願いしました 11:05に着丼 ひとつは3枚ご飯の上に乗ってます 縦3枚に鰻が並んでいる鰻重は初めてです ひとつは2枚がご飯の上に 1枚がご飯の間に入り2段になっています 炭火で焼かれた鰻は 外側がパリッと中がふんわり 臭みが全くない鰻に 甘み控えめの上品なタレがかかっています もう美味しいなんてもんじゃない 和洋折衷いろいろな料理がありますが 鰻ほど ご高齢のお客様が楽しめる贅沢品はない気がします この日もご高齢のご婦人が 美味しそうに召し上がっていました また来年も健康な胃袋で うなぎを堪能したいと思います！

前に来た時に写真撮ってなかったみたいなので 今日はリベンジたけ田さん しつらえが素敵、ゆったりした席で 椅子席も座敷もあり、雰囲気がいい そして店員さんが皆さん優しく 気遣いがある うな重の種類はうなぎの大きさと 活うなぎかどうか 活うなぎは注文を受けてから 割いて〜焼いて、まで40分待ちます 今日は活うな重の1尾分5200円 赤だしを選びました ランチタイムはコーヒー付き 待ち時間は承知の上 メニュー読んだり、スマホ見たり 運ばれてきましたー そうそう、こちらはお重が平べったい よく見るサイズより幅が広い だから、ご飯の余白があり うなぎが小さく見えますが そんなことはないんですよ（笑） 捌きたて、蒸したて、焼き立て 脂が乗っていて、フレッシュな味 ふわふわというよりしっかりしています タレもてりてり甘め、若干酸味すら 感じます　しつこさはないです ご飯硬め、さっぱり目で蒲焼に合います 糠漬けがんまい！ ただ赤だしは赤味噌の香りが薄く 合わせ味噌みたいに感じる なめこはつぼみで美味しい 活じゃないのも食べ比べてみたい

家族で食事をした釜飯屋さん。 僕はえび釜飯をいただきました。 えびは芝海老なのですね、小ぶりのぷりぷり、薄味な出汁の釜飯でした。 母は鰻を食べていました。