更新日:2024年02月26日
平打ちの縮れ麺がスープと絡まって美味しいラーメン屋
メニューを見ると 昔ながらの生姜の効いたあっさり醤油味の 東京神保町らーめん と 魚出汁の効いた和風の 相模橋本らーめん の2大看板メニュー 東京神保町のワンタンメン1,050円+かたゆで煮卵150円を注文。 5分ほどで登場! ほんのりと生姜香るスープで色を見ると黒いのですが塩っぱい感じはありません。 おいしい〜 麺は細縮れで昔ながらにはピッタリですね。好き。 ワンタンは皮しっかりタイプでした。 私の好みは皮デロデロタイプなのです。わかるかな? かたゆでの煮卵は最近では珍しくこれこそ昔ながらのらーめんですね。 私はゆで卵も固いのが好きです。 とても美味しいラーメンでした。 次回は今味の相模橋本らーめん食べてみたいと思います。 24/02/15 木曜日のランチ #昔ながらのらーめん
あの小川の新ブランド誕生!濃厚煮干そば
【麺の上にキットカット抹茶のような】 定期的に販売している貝だしラーメンで発売当初は抹茶(粉茶)がのりスープがお茶の色に変わる不思議なラーメンでした。 今は粉末から固まった状態でパッと見、あのキットカット抹茶がのっているみたい。 ★天然貝だしラーメン緑茶添え¥890 卓上のPOPには緑茶オイルを溶かしながら食べてと書いてありその通りにしてみたら 以前に比べて味変させるのは自分の食べるペースで出来るのが良い。 貝だしの澄んだスープに国産小麦のしなやかなな麺が絡み美味しいですね。 ご馳走さまでした。 #緑茶オイルを溶かして #煮干し酢入れ過ぎ注意 #国産小麦のしなやか麺 #貝のうまみのスープ
2024/2/17訪問 中華そば特製を頂きました。 非常に美味しかったです。麺もスープもレベルが高い。
24時間営業してる中華料理のお店
大きな寸胴に浮いているガラ、カットした野菜類、肉類が作業台に並んでいるのを眺めながらラーメンを啜るのも楽しい。 通し営業のさらに上、24時間中華が近所にあると便利ですね。 山の神がイビキハミングしている間にこっそり訪問するのもアリ。 あいてて良かった社会のマド いやもとい 南京亭、東京亭❣️ ご馳走さまでした。
コスパ高くて美味しい、相模中央青果卸売市場内にある定食屋さん
U400ラーメンコレクション Season2 104軒目「食事処 禅」 (神奈川・橋本) この野菜ラーメンなんと300円!!! 具はねぎ、もやし、キャベツ、にんじん、ピーマン、黄パプリカ、オレンジパプリカ、コーン、きくらげの9種盛り。二郎も顔負けの野菜マシマシぶりだ。青唐辛子入りのお酢をたっぷり回しがけしてやれば、野菜と細縮れ麺がスルスルと胃に収まっていく。 相模原市橋本の相模中央青果地方卸売市場内にある食堂。朝5時半からやっている。野菜以外もラーメンは正油、みそ、もやし、たんめんぜーんぶ300円! チャーハン、カレー350円!! しょうが焼きや麻婆豆腐などの各種定食も550円の出血大サービス!!! しかもどれもしっかり旨そう。特に野菜ラーメンはさすが青果市場のラーメンってシロモノでした! ビールのつまみのネギ玉(180円)もボリュームあったなぁ(お通しはちくわ2本!)。 佇まいのすがれっぷりも大好物。なかなかこっち方面に来ることないけど、またぜひ伺いたいお店です。 2020年12月23日訪問 #U400ラーメン
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