更新日:2023年11月11日
清潔感があり雰囲気も良い、昔ながらの安くて美味しいお蕎麦屋さん
出汁が衣に沁みた“天ぬき”の海老天は、 プリッとした食感で素材の風味が膨らむ 板わさももらってそば前に燗酒を愉しみ、 喉越しの良い細打ちのもり蕎麦で〆た リニューアル後、初訪問した蕎麦処 江古田で休日ランチ 3年前に1度訪問した時、いかにも老舗の 町そばという風情が良かったこちらのお店 昨年末(2019年)、建物の建替えを伴って リニューアルしてからは初めての訪問になる ひとりなのでカウンターに通された まずは、<グラスビール・450円>を もらって喉を潤すことにする お通しは、特に添えられなかった 冷でおいしい人気銘柄も取り揃えているが、 燗用の<雪の茅舎 山廃純米・1合750円>を 通せば、錫のチロリとぐい呑で供された コクのある旨みが口腔でフックラとふくらむ そば前のアテは、<板わさ・450円> 添えられた山葵がとっても効く一品は、 かまぼこの品の良い甘みが立つ メニューになかったが、対応いただいたのが <天ぬき・800円> 汁に浸った海老天にミツバとほうれん草が 添えられたビジュアルは、キレイ プリッとした海老の食感も出汁の風味も良し 〆は、<もりそば・650円> この
ツルンと喉越しが良い蕎麦とジューシーなカツ丼のセットが人気の蕎麦店
今巷では低温調理の極厚かつ丼が人気をはくしておりますが、あれはあれで美味しいとして、やっぱり普通のかつ丼だよねって時に訪れる名店です。店内は常連客でほぼ満席状態、昼間ですがそばやつまみをあてにお酒を飲んでる常連客で賑やかな雰囲気が素晴らしいお店です。店員さんの明るい感じも良くて、長居してしまうのがわかる気がします。私が頼んだのは上かつ丼ともりそばセットの1220円。かつ丼は上にするとおい目玉焼きが付いて来るので見た目も美味しそうだし、実際旨いので毎回頼みます。今回は初めてそばのセットにしました。こちらでそばを頼むのは初めてでしたが喉ごしの良い美味しいお蕎麦です。上かつ丼が結構こってりしているので箸休めににも、お口直しにも丁度良かったかもしれません。毎回安定の満足感を提供してくれるかつ丼にお蕎麦をセットにしたことで獲得した背徳感、今後はこのセットで暫く続けます。今日も美味しかったです、ご馳走様でした。
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