更新日：2024年05月09日
新江古田駅前にある味噌ラーメン店。メニューは味噌ラーメンのみで他には定食メニューもあるのは面白い。ちょい飲みもできる。麺の大盛り無料。味噌ラーメンを注文。味噌ラーメンを注文。王道の味噌ラーメンの味で旨い。
店内にレゲエが流れる、ジャマイカ国旗が目印のラーメン屋さん
ラハメン ヤマン@新桜台 過日、10年くらいぶり？に。 塩らは（902円）（麺大盛り無料） ＋ らはんちセット 少なめ角煮丼（165円） このレゲエなお店も店主も変わらないですね！ 塩らははまた独創的。香ばしく厚…
昔からある懐かしい澄んだ煮干しのスープの和風ラーメン屋さん
昼から夜まで人の絶えない名店だ。 #和風煮干しラーメン
言わずと知れた背脂チャチャ系の老舗のラーメン屋
【罪悪感たっぷりな深夜の極旨背脂ラーメン】 環七沿いにある、夜しか営業していないラーメン屋さん。 カウンターだけの素朴なたたずまいが、今となっては逆に新鮮。 東京のオロチョンラーメン発祥のお店とも言われているのだとか。 深夜ともいえる時間なのに、行列ができているほどの人気ぶりです。 注文したのは、一番ラーメン味噌味（1050円）にオロチョン小辛追加（+50円）。 大きなチャーシュー3枚、味付玉子、大盛りコーン、たっぷりモヤシが盛られてます。 背脂も入る罪悪感たっぷりな丼ですが、隣の人は脂増し…若いってすごいね。 ただ、デフォルトでは抵抗感のない加減で意外と食べやすいです。 それよりも、赤味噌をベースにして組み合わせた味噌の旨味がすごい！ 結構濃いめのスープはコクがしっかりしていて、軽く効いたニンニクも程よいアクセント。 唐辛子ベースの辛み調味料「オロチョン」でさらに複雑な味わいに。 大きなチャーシューもジューシーで食べごたえあります。 いやーこれは中毒性のある美味しさですね！ デフォルトでも丼は結構大きく、ボリュームもたっぷりなのにあっさりと完食。
高加水のストレート麺と鶏がら醤油の、昔ながらの味のラーメンが人気のお店
晩飯にも、呑んだあとの〆にも、もってこいだ。 江古田に降り立ち、しばし歩き扉をひらくと、 先客が旨そうにラーメンを啜っている。 こちらも俄然、腹がすいてくるが、まずは 瓶ビール（500円）アテに餃子（300円）を。 この餃子がまたガツンと旨い！ 皮はもっちり、歯をいれると、肉汁あふれる ジューシーな餡は、ニラがたっぷり、野菜が ふんだんで、みずみずしいしっとりさ。 下味も充分なので、酢胡椒にひたし、これに かぶりつき、ビールでながす。 これで一杯呑り、チャーシュー麺（800円）を。 このチャーシュー麺がまたしみじみ旨い。 鶏ガラに醤油のスープはコクがありボディが しっかりとしており、麺がまた旨いんですよ。 ぷりぷり、もちもちの麺は、コシもありながら 啜りも抜群。 肉厚な煮豚も脂身のところ、赤身のところで 味わいもことなり、わかめも素朴な塩気、旨味と いい、このラーメンにぴったりだ。 麺を啜り、スープでながし、煮豚をかじる。 これをくりかえしていると、じわじわと胃に 沁みわたり充足感に包まれていく。
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