No.1084【府中で迷ったらついつい足が向いてしまう。ノス系ラーメン】 「中華そば ふくみみ」で「特製 中華そば」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時20分 ◆並び：無し ◆並び方：店内に8人分待ち席あり。店内待ち席が満席時は、入り口から店舗に向かって左側の壁沿いに店外待ちのベンチがあるので順に座っていく。店外待ちの先頭まで来たら店の中の様子を伺い、店内待ちベンチが空いたら移動する。店員さんに促されたタイミングで着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製 中華そば」950円 ◆着丼時間：11時23分（3分待ち） サクッと美味しい醤油ラーメンを腹に入れたいときに重宝する「ふくみみ」さん。昼時は混雑しますが11時台前半なら比較的入りやすいです。現着すると予想通り並びは無し。ここはホロホロチャーシューが絶品なんで券売機で迷わず「特製 中華そば」の食券を購入！タイミングが良かったのか、現着してからわずか3分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 早速スープから。醤油の甘みが優しいスープは、口に含むと魚介の香りが広がりその後にしっかりとした鶏豚の旨味がやってきます。澄んだ淡麗スープですが、甘味も重みもあるので、意外どっしりとした旨味を感じます。それに合うのがシルキーな細ストレート麺。程よく固ゆでで啜り心地が非常に良い麺で、細麺ゆえスープとの絡みも非常に良い！ 上に乗るチャーシューは肩ロースでしょうか。一つ一つが分厚くずっしりとしていて、箸で持つと崩れてしまうほどホロッホロ！勝手に口の中で解けていくところにスープを！麺を追い打ちして楽しむと至高の時間が訪れます。 スープ、麺、具材、どれをとっても抜かりなしの超優等生ラーメンを大満足であっという間に完食です。相変わらず美味しかったですね。また来ます！
口コミ(12)
オススメ度：91%
口コミで多いワードを絞り込み
分倍河原駅から10分ほど歩く、住宅街に突如現れる行列の出来る人気中華そば屋さん。 この日は特製中華そば 950円に味玉 100円を追加して、玉子ダブルで。濃すぎず薄すぎずの、鶏豚ダブルスープに魚介を合わせたマイルドな醤油スープ。これは美味い、みんな好きなやつ。 麺はコシのあるかなりの細麺、極厚のホロっとした豚チャーシュー、どれも完璧に美味い。 これはリピートしたくなる、みんな大好きなオーソドックスでバランス型の中華そば。ご馳走様でした。 #中華そば #行列店
チャーシューが絶品
No.1028【ザ・ノス系！節が香り、動物系の旨味が力強い！】 「中華そば ふくみみ」で「特製 中華そば」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時18分 ◆並び：無し ◆並び方：店内に8人分待ち席あり。店内待ち席が満席時は、入り口から店舗に向かって左側の壁沿いに店外待ちのベンチがあるので順に座っていく。店外待ちの先頭まで来たら店の中の様子を伺い、店内待ちベンチが空いたら移動する。店員さんに促されたタイミングで着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製 中華そば」900円 ◆着丼時間：11時25分（7分待ち） 分倍河原と北府中の間ぐらいにある「ふくみみ」さん。甲州街道の一本北の細い路地の角にあり、駐車場も近く、何より美味いので重宝して入ります。 今日は11時18分の現着し、サクッと入店！11時台前半なら並び無し、もしくは店内待ちで済むことが多いですかね。12時に近づくにつれて並びは結構伸びていきます。 ここのホロホロの肩ロースのチャーシューが大好物なので、チャーシューが2枚と煮玉子が乗る「特製 中華そば」の食券を迷わず購入！チャーシューメンがあったら飛びつくのになぁ…無いの毎度残念です。 ワクワクしながら待つ事7分で着丼です ≪着丼後情報≫ まずはスープから。口に含んだ瞬間は魚介の香りが広がるのですが、味の土台はどっしりとした鶏豚の動物系のスープ。澄んだ見た目ではありますが、この鶏豚の旨味が分厚くかなり力強い印象です。たっぷり乗る刻み葱がまた時折爽やかでいいんですよね。ああ、美味しい。 麺はシルキーな細ストレート麺。程よく固く、歯ごたえ、啜り心地は最高！勢いよく啜るとスープをたっぷり含んで口に飛び込んでくるので、ついつい啜る勢いが増してしまいます。 そして、前述した大好きなチャーシュー！肩ロースだと思いますが、1枚が非常に分厚く、でも箸で持ち上げると崩れてしまうほどホロホロに煮込まれていて、口の中でほどけていきながらジュワリと脂が広がる絶品チャーシュー！ メンマの香りっも良く、味玉も絶品！スープ、麺、具材、どれをとっても抜かりなしの超優等生ラーメンを大満足であっという間に完食です。 相変わらず美味しかったですね。また来ます！ そうそう、帰りに「陰日向」の込み具合を確認したのですが、外待ちが4人と並びが浅かったです。以前より落ち着いたんですかね。こちらにもまた行ってみたいと思いまーす。
No.894【クラシカルな清湯！節の香り、動物系の力強い旨味！】 「中華そば ふくみみ」で「特製 中華そば」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時27分 ◆並び：無し ◆並び方：店内に8人分待ち席あり。店内待ち席が満席時は、入り口から店舗に向かって左側の壁沿いに店外待ちのベンチがあるので順に座っていく。店外待ちの先頭まで来たら店の中の様子を伺い、店内待ちベンチが空いたら移動する。店員さんに促されたタイミングで着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製 中華そば」900円 ◆着丼時間：11時31分（4分待ち） 最近頻度が高い「ふくみみ」さん。レベルの高い合格点を超えるネオクラ系ラーメンをオールウエイズ出してくれる「ふくみみ」さんは流石です(笑)11時半ごろに現着したのですんなり入れましたが、すぐに行列ができていました。入店後4分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ スープをいただきます！熱々のスープが良いですね。少し甘味のある優しい醤油スープは魚介と鶏豚の動物系を合わせたスープ！節系のいい香りを漂わせながら、舌の上ではしっかりと脂や旨味の力強さを感じます。澄んだ見た目に反して旨味はしっかりと分厚い、クラシカルなんだけど物足りなくなくて新しい！サイコーです。 お次は麺。私はここの麺がいたく気に入っています。シルキーな舌触りのストレート麺は、ギュッギュと歯ごたえがいい麺で、絶妙な固さで茹でられています。ついつい勢いよく最大吸引力で啜りたくなるんですよね。汁感たっぷりに口に飛び込んでくる感覚はもはや快感といってもいいぐらい（言い過ぎか 笑） チャーシューはホロホロに崩れるほど柔らかく仕上げられていて、分厚く切られているのですが舌でつぶれてしまうぐらいの柔らかさ！それでいてしっかりと量もあって食べ応えがあって大好きなチャーシューです！ 今日も今日とて美味しかったです。大好きです！ご馳走様でした！
