更新日:2023年11月03日
お鮨とおつまみのコースが味わえる。満足のいく料理とお酒で至福の時を
鮨の王道 マグロの大トロからスターティンでしたー! 今回は宮城県塩釜でとれたマグロですわ〜! あえて脂っこい大トロを最初に持ってくることでお客さんの胃の負担を軽減するまで考えとう大将の心遣い素敵やん〜。 最高に美味いんですわー! 次に白子が出てきたけどこれまた絶品です! マグロの赤身行って、めざし食うてすだちを絞ったイカも美味かったな〜。 サンマは身もブリンブリンに乗っとうしアジも良かった! コハダも美味かったし、車海老はあえてしっかり湯がくのではなく半生で出してくれるけどこれもうま!! 茶碗蒸しは松茸入ってて香ばしいしたまりません。 カワハギは肝を一緒に添えて握ってくれるけど絶品です! ウニイクラ丼は感動です 笑 足痛くなるか心配しちゃう 笑 最後はもちろんトロたくですわー。 これはね、みんなに食べて欲しい、やばいですよ! 11月分はなんとか席を確保しとうから、また行くの楽しみやわ〜。
新鮮なネタを使い丁寧に作られた絶品寿司が堪能できるお寿司屋さん
仕事納めの日、住宅街の中にある都鮨に伺いました。坂東三津五郎似の大将に迎えられカウンター席に。まずは、ビールで乾杯。キリンクラッシックラガーです。続いて、おまかせでお刺身を見繕ってもらいました。クラ…
板橋区にある板橋区役所前駅からすぐの寿司屋さん
板橋区役所に午前中から用があったのでランチは近くにある三崎丸へ 三崎港と違い、職人さんが握ってくれる本格寿司が食べれます。 注文は ランチ 百合 1,100円 本マグロ3貫盛 580円 まずは本マグロ3貫から 赤身、中トロ、大トロの組み合わせ 本マグロだけありとろける美味しさのマグロでした。 メインの百合はサーモン、イカ、ネギトロ、アナゴなどなど豊富 特にネタの大きいアナゴは食べごたえ充分で楽しめました。
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